जुलाई में FAO फ़ूड प्राइस इंडेक्स बढ़ा
FAO फ़ूड प्राइस इंडेक्स जुलाई 2026 में बढ़कर 131.1 पॉइंट हो गया, जो जून में 130.3 पॉइंट था। महीने-दर-महीने इसमें 0.6% की बढ़ोतरी हुई, जिससे इंडेक्स जनवरी 2023 के बाद से अपने सबसे ऊँचे स्तर पर पहुँच गया।
यह बढ़ोतरी मुख्य रूप से गेहूँ, वनस्पति तेल और चीनी की कीमतों में वृद्धि के कारण हुई, जबकि मांस और डेयरी की कीमतों में गिरावट दर्ज की गई। हालिया बढ़ोतरी के बावजूद, इंडेक्स मार्च 2022 के अपने उच्चतम स्तर से 18.2% नीचे रहा।
स्टैटिक GK फैक्ट: FAO फ़ूड प्राइस इंडेक्स प्रमुख खाद्य कमोडिटीज़ की एक बास्केट की अंतरराष्ट्रीय कीमतों में मासिक बदलाव को ट्रैक करता है।
अनाज की कीमतों में बढ़ोतरी में गेहूँ सबसे आगे
जुलाई में FAO अनाज मूल्य सूचकांक (Cereal Price Index) में 3.4% की वृद्धि हुई। अकेले गेहूँ की कीमतों में 5.8% की बढ़ोतरी हुई, जो खाद्य कीमतों में कुल वृद्धि का एक महत्वपूर्ण कारण बना।
यह वृद्धि ब्लैक सी से एक्सपोर्ट में रुकावट और प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में खराब मौसम की चिंताओं से जुड़ी थी। चूँकि ब्लैक सी क्षेत्र अंतरराष्ट्रीय स्तर पर व्यापार किए जाने वाले अनाज का एक प्रमुख स्रोत है, इसलिए रुकावटें वैश्विक गेहूँ की आपूर्ति और कीमतों को प्रभावित कर सकती हैं।
वनस्पति तेल की कीमतें चार साल के उच्चतम स्तर पर पहुँचीं
जुलाई में FAO वनस्पति तेल मूल्य सूचकांक में 2% की वृद्धि हुई, जो लगभग चार वर्षों में अपने उच्चतम स्तर पर पहुँच गया। कच्चे तेल की ऊँची कीमतों और बायोडीजल की बढ़ती मांग ने पाम और सोयाबीन तेल की कीमतों को सहारा दिया।
हालाँकि, महीने के दौरान रेपसीड और सूरजमुखी तेल की कीमतों में गिरावट आई। यह उतार-चढ़ाव खाद्य कमोडिटीज़, ऊर्जा बाज़ार और बायोफ्यूल की मांग के बीच मजबूत संबंध को उजागर करता है।
मौसम संबंधी चिंताओं के कारण चीनी की कीमतें बढ़ीं
जुलाई में FAO चीनी मूल्य सूचकांक में 5.6% की वृद्धि हुई। यूरोप और एशिया में उत्पादन की स्थितियों को लेकर चिंताएँ और साथ ही ब्राज़ील में इथेनॉल की मजबूत मांग की उम्मीदों ने इस वृद्धि में योगदान दिया।
स्टैटिक GK टिप: ब्राज़ील चीनी का एक प्रमुख वैश्विक उत्पादक और निर्यातक है और गन्ने से इथेनॉल का भी अग्रणी उत्पादक है।
मांस और डेयरी की कीमतों में गिरावट
कुल सूचकांक में वृद्धि को मांस और डेयरी उत्पादों की कम कीमतों ने कुछ हद तक संतुलित किया। जून में FAO मीट प्राइस इंडेक्स अपने रिकॉर्ड स्तर से 2.8% गिर गया।
पोल्ट्री, सुअर और मवेशियों के मांस की कीमतों में गिरावट आई, जबकि ओशिनिया से एक्सपोर्ट सप्लाई सीमित होने के कारण भेड़ के मांस की कीमतें रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गईं। FAO डेयरी प्राइस इंडेक्स में भी 0.7% की कमी आई।
ग्लोबल फ़ूड कीमतों के पीछे मुख्य कारण
2026 में कई कारक इंटरनेशनल फ़ूड मार्केट को प्रभावित कर रहे हैं। इनमें खराब मौसम, जियोपॉलिटिकल तनाव, ब्लैक सी से अनाज के एक्सपोर्ट में संभावित रुकावट, कच्चे तेल की कीमतें और बायोफ्यूल की बदलती मांग शामिल हैं।
ये घटनाक्रम फ़ूड इम्पोर्ट करने वाले देशों के लिए महत्वपूर्ण हैं क्योंकि इंटरनेशनल कमोडिटी की कीमतें घरेलू फ़ूड महंगाई, कंज्यूमर खर्च और एग्रीकल्चर मार्केट को प्रभावित कर सकती हैं।
स्टैटिक GK फैक्ट: FAO यूनाइटेड नेशंस की एक स्पेशलाइज़्ड एजेंसी है जिसका हेडक्वार्टर रोम, इटली में है, और यह फ़ूड सिक्योरिटी, एग्रीकल्चर, फॉरेस्ट्री और फिशरीज़ पर ध्यान केंद्रित करती है।
उस्तादियन समसामयिकी स्थायी तथ्य तालिका
| तथ्य | विवरण |
| FAO खाद्य मूल्य सूचकांक — जुलाई 2026 | 131.1 अंक |
| जून 2026 सूचकांक | 130.3 अंक |
| मासिक वृद्धि | 0.6% |
| सर्वाधिक स्तर कब से | जनवरी 2023 के बाद सबसे अधिक |
| अनाज मूल्य सूचकांक | 3.4% की वृद्धि |
| गेहूं की कीमतें | 5.8% की वृद्धि |
| वनस्पति तेल मूल्य सूचकांक | 2% की वृद्धि |
| चीनी मूल्य सूचकांक | 5.6% की वृद्धि |
| मांस मूल्य सूचकांक | 2.8% की गिरावट |
| डेयरी मूल्य सूचकांक | 0.7% की गिरावट |
