வெண்மைப் புரட்சி 2.0 மற்றும் இந்தியாவின் கூட்டுறவு பால் பண்ணை விரிவாக்கம்

புதிய பால் பண்ணை உந்துதலின் பின்னணி

கூட்டுறவு சார்ந்த கட்டமைப்பின் மூலம் பால் துறையை வலுப்படுத்த இந்திய அரசு வெண்மைப் புரட்சி 2.0 ஐ அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது. இந்த முயற்சி ஐந்து ஆண்டுகளுக்குள் பால் கூட்டுறவு சங்கங்களின் பால் கொள்முதலை 50% அதிகரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. 2028–29 ஆம் ஆண்டுக்குள் தினசரி கொள்முதல் இலக்கு 1,007 லட்சம் கிலோகிராமாக நிர்ணயிக்கப்பட்டுள்ளது.

நிலையான பொது அறிவு உண்மை: 1998 ஆம் ஆண்டு இந்தியா பால் உற்பத்தியில் உலகில் முதல் இடத்தைப் பெற்றது; உலகளாவிய பால் உற்பத்தியில் 20% க்கும் அதிகமாக பங்களிக்கிறது.

இந்த திட்டம் National Dairy Development Board கீழ் Verghese Kurien தலைமையில் முன்னெடுக்கப்பட்ட ஆபரேஷன் ஃப்ளட் அடிப்படையைத் தொடர்ந்து வருகிறது.

முக்கிய நோக்கங்கள்

இந்தத் திட்டம், பால் கூட்டுறவு சங்கங்களை மூடப்படாத கிராமங்களில் விரிவுபடுத்துதல் மற்றும் ஏற்கனவே உள்ள நிறுவனங்களை வலுப்படுத்துதல் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துகிறது. இது பால் கொள்முதல் மேம்பாடு, சந்தை அணுகல் விரிவாக்கம், மற்றும் சிறு மற்றும் குறு விவசாயிகளின் வருமான உயர்வு ஆகியவற்றை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட பால் துறையில் கூட்டுறவு பங்கை அதிகரிப்பதில் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. பால் புரதம், கால்சியம் மற்றும் அத்தியாவசிய நுண்ணூட்டச்சத்துக்களின் முக்கிய ஆதாரமாக இருப்பதால், ஊட்டச்சத்து பாதுகாப்பை மேம்படுத்துவதையும் இந்த முயற்சி நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

நிலையான பொது அறிவு குறிப்பு: தேசிய பால் பண்ணை மேம்பாட்டு வாரியம் 1965 இல் நிறுவப்பட்டது; தலைமையகம் குஜராத்தின் ஆனந்தில் உள்ளது.

இருமுனை விரிவாக்க உத்தி

முதலாவதாக, மூடப்படாத பஞ்சாயத்துகள் மற்றும் கிராமங்களில் கிட்டத்தட்ட 75,000 புதிய பால் கூட்டுறவு சங்கங்கள் நிறுவப்படும். இது அதிக விவசாயிகளை முறையான விநியோகச் சங்கிலியில் இணைக்கும்.

இரண்டாவதாக, சுமார் 46,422 தற்போதுள்ள சங்கங்கள் மேம்படுத்தப்படும். மேம்படுத்தப்பட்ட செயல்திறன், சந்தை இணைப்புகள் மற்றும் உள்கட்டமைப்பு வசதிகள் மூலம் பால் வீணாவதை குறைத்து நிலையான வருமானத்தை உறுதி செய்யப்படும்.

கூட்டுறவு மாதிரி நியாயமான விலை நிர்ணயம், வெளிப்படையான கட்டண முறைகள், மற்றும் கூட்டு பேரம் பேசும் சக்தி ஆகியவற்றை உறுதி செய்கிறது.

உள்கட்டமைப்பு மற்றும் நிதி ஆதரவு

முக்கிய வசதிகளில் தானியங்கி பால் சேகரிப்பு அலகுகள், தரவு செயலாக்க பால் சேகரிப்பு அமைப்புகள், பால் சோதனை உபகரணங்கள், மற்றும் மொத்த பால் குளிர்விப்பான்கள் அடங்கும்.

தேசிய பால்வள மேம்பாட்டுத் திட்டம் 2.0 கீழ் நிதி உதவி வழங்கப்படுகிறது. மாநிலங்கள் முழுவதும் ஒரே மாதிரியான செயல்படுத்தலை உறுதி செய்ய வழிகாட்டுதல்கள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.

நிலையான பொது உண்மை: கால்நடை பராமரிப்பு மற்றும் பால்வளத் துறை 2019 ஆம் ஆண்டு தனி அமைச்சகமாக நிறுவப்பட்டது.

பெண்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறித்து கவனம்

இந்தியாவின் பால்வளத் தொழிலாளர் தொகுப்பில் கிட்டத்தட்ட 70% பெண்கள் உள்ளனர். இருப்பினும், அவர்களின் பங்களிப்பு பெரும்பாலும் முறைசாரா துறையில் உள்ளது.

வெண்மைப் புரட்சி 2.0, பெண்கள் தலைமையிலான கூட்டுறவு சங்கங்களை ஊக்குவித்து அவர்களின் பங்களிப்பை முறைப்படுத்துகிறது. இது நிதி உள்ளடக்கம், கிராமப்புற அதிகாரமளித்தல், மற்றும் பாலின சமத்துவம் ஆகியவற்றை ஆதரிக்கிறது.

பால் கிடைப்பது அதிகரிப்பது, குறிப்பாக கிராமப்புறங்களில், வீட்டு ஊட்டச்சத்தை வலுப்படுத்தும். அதிக புரத அணுகல் மேம்பட்ட உணவுப் பாதுகாப்புக்கு நேரடியாக பங்களிக்கிறது.

நிலையான உஸ்தாதியன் நடப்பு நிகழ்வுகள் அட்டவணை