உத்தனம் பகுதியில் பாதரா தானிய சேமிப்பு பாரம்பரியம்

ஒரு பாரம்பரிய நடைமுறையாக பாதரா

பாதரா என்பது ஆந்திரப் பிரதேசத்தின் வடக்கு கடற்கரைப் பகுதியில் உள்ள உத்தனம் பிராந்தியத்தில் வரலாற்று ரீதியாகப் பயன்படுத்தப்பட்ட ஒரு பாரம்பரிய நிலத்தடி தானிய சேமிப்பு அமைப்பாகும். இது விவசாயம், வீட்டு உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் சடங்கு வாழ்க்கை ஆகியவற்றுக்கு இடையே ஒரு நெருங்கிய தொடர்பைக் குறிக்கிறது. ஆந்திரப் பிரதேசம்-ஒடிசா எல்லைக்கு அருகிலுள்ள மகேந்திரதனயா ஆற்றங்கரைப் பகுதிகளில் உள்ள கிராமங்களில் இந்த நடைமுறை ஒரு காலத்தில் பொதுவானதாக இருந்தது.

நிலையான பொது அறிவுத் தகவல்: இந்தியாவில் உள்ள பாரம்பரிய தானிய சேமிப்பு அமைப்புகள் உள்ளூர் தட்பவெப்பநிலை, பயிர் முறைகள் மற்றும் வீட்டு அமைப்புகளுக்கு ஏற்றவாறு பரிணமித்தன.

சேமிப்பின் அமைப்பு மற்றும் முறை

உள்ளூரில் ‘கோனி’ என்று அழைக்கப்படும் பாதரா, தரையில் தோண்டப்பட்ட ஒரு செவ்வகக் குழி ஆகும். ஈரப்பதம் மற்றும் பூச்சிகளைத் தடுக்க, குழிக்குள் வைக்கோல் மற்றும் களிமண்ணால் பூசப்பட்டு, மாட்டுச் சாணத்தால் மூடப்படுகிறது. உள்ளே சேமிக்கப்படும் நெல் கொறித்துண்ணிகள், திருட்டு மற்றும் மாசுபடுவதில் இருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது.

இந்த சேமிப்பு கண்டிப்பாக வீட்டிற்குத் தேவையான பயன்பாட்டிற்காக மட்டுமே, விதை பாதுகாப்பு அல்லது வணிக விற்பனைக்காக அல்ல. அடுத்த பருவமழை காலம் வரை குழி பொதுவாக படிப்படியாகத் திறக்கப்படும்.

கலாச்சார மற்றும் சடங்கு முக்கியத்துவம்

ஒரு காலத்தில், குறிப்பாக அறுவடைத் திருவிழாவான சங்கராந்திக்கு முன்பு, பாதரா அமைக்கும் பணி சடங்கு நடைமுறைகளுடன் மேற்கொள்ளப்பட்டது. விவசாயிகள் புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட நெல், காட்டுப் பூக்கள் மற்றும் களிமண் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி குழியைப் புனிதப்படுத்தினர். இந்த சடங்கு செழிப்பு மற்றும் குடும்ப வாழ்க்கையின் தொடர்ச்சியை அடையாளப்படுத்தியது.

நிலையான பொது அறிவு குறிப்பு: பல விவசாய சமூகங்களில், உணவு சேமிப்பு கட்டமைப்புகள் பருவகால திருவிழாக்கள் மற்றும் மத பழக்கவழக்கங்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

பாதராவில் சேமிக்கப்பட்ட அரிசி திருமணங்கள் போன்ற குடும்ப விழாக்களிலும் பயன்படுத்தப்பட்டது. நிலம் மற்றும் மூதாதையர்களின் ஆசீர்வாதங்களை நிலத்தடியில் சேமிக்கப்பட்ட தானியம் கொண்டுள்ளதாக நம்பப்பட்டது.

ஆரோக்கியம் மற்றும் சுவை குறித்த கருத்துக்கள்

பாதராவில் சேமிக்கப்பட்ட நெல் அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் அமைப்புக்காக மதிக்கப்படுகிறது. சேமிப்பின் போது ஏற்படும் லேசான நிறமாற்றம் விரும்பத்தக்கதாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் அது சுவையை மேம்படுத்துவதாக நம்பப்படுகிறது. பல வயதான விவசாயிகள், நவீன சேமிப்பு முறைகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​இந்த அரிசி சிறந்த செரிமானம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தரத்தைக் கொண்டிருப்பதாகக் கருதுகின்றனர்.

பாரம்பரியமாக பாதராவின் அளவு நில உடைமையின் அளவு மற்றும் கூட்டுக் குடும்ப அமைப்பைப் பிரதிபலித்தது. பெரிய குடும்பங்கள் ஆண்டுத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய பெரிய சேமிப்புக் குழிகளைப் பராமரித்தன.

வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களால் ஏற்பட்ட சரிவு

கடந்த இரண்டு தசாப்தங்களாக இந்த நடைமுறை கடுமையாகக் குறைந்துள்ளது. கான்கிரீட் வீடுகள், சிமென்ட் சாலைகள் மற்றும் சுருங்கி வரும் வீட்டு மனைகள் ஆகியவை சேமிப்புக் குழிகளைத் தோண்டுவதற்கான சாத்தியக்கூறுகளைக் குறைத்துள்ளன. இளம் தலைமுறையினருக்கு குழி தயாரிப்பு மற்றும் வைக்கோல் கயிறு தயாரிப்பது பற்றிய அறிவு இல்லை. பல கிராமங்களில், இடப்பற்றாக்குறை காரணமாக, பத்தராக்கள் இப்போது கால்நடை கொட்டகைகளுக்கு வெளியே அல்லது உறவினர்களின் முற்றங்களில் கட்டப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒரு சில வீடுகள் மட்டுமே இந்த நடைமுறையைத் தொடர்கின்றன.

விவசாய மற்றும் கட்டமைப்பு கட்டுப்பாடுகள்

வரையறுக்கப்பட்ட நீர்ப்பாசன வசதிகள் சரிவை மேலும் துரிதப்படுத்தியுள்ளன. இப்பகுதியில் நெல் சாகுபடி இப்போது பெரும்பாலும் காரீப் பருவத்திற்கு மட்டுமே கட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. கால்வாய் மேம்பாடுகளுக்கான நிறுவன நிதி இருந்தபோதிலும், குறைக்கப்பட்ட நீர் கிடைப்பது பாரம்பரிய சேமிப்பு சுழற்சிகளை பாதிக்கிறது.

நிலையான பொது உண்மை: பாரம்பரிய சேமிப்பு நடைமுறைகள் பயிர் தீவிரம் மற்றும் நீர்ப்பாசன நம்பகத்தன்மையுடன் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

மாட்டு வண்டிகள், எருதுகள் மற்றும் ஓலை வீடுகள் மறைந்து வருவதால், பத்தரா கலாச்சார அழிவின் அபாயத்தை எதிர்கொள்கிறது.

நிலையான உஸ்தாதியன் நடப்பு நிகழ்வுகள் அட்டவணை