சமீபத்திய GI சாதனைகள்
தமிழ்நாடு அதன் கலாச்சார மற்றும் பொருளாதார அடையாளத்தை வலுப்படுத்தும் புவியியல் குறியீடுகளின் (ஜிஐ) குறிச்சொற்களின் விரிவாக்கப்பட்ட பட்டியலில் ஐந்து புதிய தயாரிப்புகளைச் சேர்த்துள்ளது. வொரையூர் காட்டன் புடவை, கவிந்தபாடி நாட்டு சக்கரை, நாமக்கல் மக்கள் பத்திரங்கள், தூயமல்லி அரிசி, அம்பாசமுத்திரம் சோப்பு சமான் ஆகியவை புதிதாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட பொருட்களில் அடங்கும். இந்த வளர்ச்சி மாநிலத்தின் நீண்டகால பாரம்பரிய கைவினைத்திறன் மற்றும் விவசாய பன்முகத்தன்மையை எடுத்துக்காட்டுகிறது.
தமிழ்நாடு இப்போது 74 GI குறிச்சொற்களைக் கொண்டுள்ளது, பாரம்பரிய அறிவைப் பாதுகாப்பதில் முன்னணி இந்திய மாநிலங்களில் ஒன்றாக உள்ளது.
நிலையான ஜிகே உண்மை: புவிசார் குறியீடு பதிவு அலுவலகம் சென்னையில் அமைந்துள்ளது, இது அறிவுசார் சொத்து பாதுகாப்புக்கான முக்கிய மையமாக தமிழகத்தை உருவாக்குகிறது.
புவியியல் அடையாளச் சின்ன அங்கீகாரத்தின் முக்கியத்துவம்
புவியியல் அடையாளச் சின்னக் குறிச்சொற்கள் சந்தை மதிப்பை அதிகரிக்கின்றன, பாரம்பரியத்தைப் பாதுகாக்கின்றன மற்றும் பாரம்பரிய உற்பத்தியை நம்பியுள்ள சமூகங்களைப் பாதுகாக்கின்றன. இது பிரத்தியேக உரிமைகளை வழங்குகிறது மற்றும் பிராந்திய பெயர்களை தவறாகப் பயன்படுத்துவதைத் தடுக்கிறது. இந்த அங்கீகாரம் பிரீமியம் விலை நிர்ணயம் மற்றும் பரந்த தெரிவுநிலையை உறுதி செய்வதன் மூலம் கிராமப்புற வாழ்வாதாரங்களையும் ஆதரிக்கிறது.
இந்தியாவில் புவியியல் அடையாளச் சின்னங்கள் பொருட்களின் புவியியல் குறியீடுகள் (பதிவு மற்றும் பாதுகாப்பு) சட்டம், 1999 இன் கீழ் வழங்கப்படுகின்றன.
நிலையான GK குறிப்பு: இந்தியாவின் முதல் புவியியல் அடையாளச் சின்னம் டார்ஜிலிங் தேயிலைக்கு 2004 இல் வழங்கப்பட்டது.
புதிதாகக் குறிச்சொற்கள் கொண்ட தயாரிப்புகளின் முக்கிய அம்சங்கள்
உரையூர் பருத்திப் புடவை
உரையூர் பருத்திப் புடவை, திருச்சிராப்பள்ளியின் பண்டைய ஜவுளி பாரம்பரியத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட அதன் நேர்த்தியான கைவினை அமைப்பு மற்றும் பாரம்பரிய மையக்கருக்களுக்கு பெயர் பெற்றது. இது தலைமுறைகளாக இந்தக் கைவினைப்பொருளைப் பாதுகாத்து வரும் சமூகங்களின் நெசவு சிறப்பை பிரதிபலிக்கிறது.
கவிந்தபாடி நாட்டுச் சக்கரை
ஈரோடு மாவட்டத்தில் தயாரிக்கப்படும் கவிந்தபாடி, தமிழ்நாட்டின் மிகப்பெரிய வெல்லப் பொடித் தொகுப்புகளில் ஒன்றாகும். அதன் பாரம்பரிய செயலாக்க முறைகள் வெல்லத்திற்கு ஒரு தனித்துவமான நிறத்தையும் நறுமணத்தையும் தருகின்றன. இயற்கை இனிப்பு உற்பத்தியில் இந்தப் பகுதியின் பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான நிபுணத்துவம் இந்த தயாரிப்பை கலாச்சார ரீதியாக முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக ஆக்குகிறது.
நாமக்கல் மக்கள் பத்திரங்கள்
நாமக்கலில் இருந்து வரும் இந்த சோப்புக்கல் சமையல் பாத்திரங்கள் கைவினைப் பொருட்களால் ஆனவை மற்றும் அவற்றின் வெப்பத்தைத் தக்கவைக்கும் பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றவை. அவற்றின் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் இயற்கை கல் பொருள் நீடித்து உழைக்கும் தன்மை மற்றும் பாரம்பரிய சமையல் நடைமுறைகள் இரண்டையும் மேம்படுத்துகிறது.
தூயமல்லி அரிசி
தூயமல்லி என்பது சம்பா பருவத்தில் பயிரிடப்படும் ஒரு நறுமண அரிசி வகையாகும், மேலும் முதிர்ச்சியடைய சுமார் 135–140 நாட்கள் ஆகும். இதன் பெயர் “தூய மல்லிகை” என்று பொருள்படும், இது அதன் நுட்பமான நறுமணத்தைக் குறிக்கிறது. இந்த அரிசி அதன் சுவை மற்றும் கலாச்சார பொருத்தம் ஆகிய இரண்டிற்கும் மதிப்புமிக்கது.
அம்பாசமுத்திரம் சொப்பு சமன்
திருநெல்வேலி மாவட்டத்தைச் சேர்ந்த இந்த மர பொம்மைகள் பழங்கால செதுக்குதல் மற்றும் வண்ணமயமாக்கல் நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி வடிவமைக்கப்படுகின்றன. அன்றாட வீட்டுப் பொருட்களை சித்தரிக்கும் துடிப்பான வடிவமைப்புகளுக்கு அவை பிரபலமாக உள்ளன.
தமிழ்நாட்டின் புவியியல் அங்கீகாரம் பெற்ற சுற்றுச்சூழல் அமைப்பின் வளர்ச்சி
தமிழ்நாட்டின் புவியியல் அங்கீகாரம் பெற்ற தயாரிப்புகளில் தொடர்ச்சியான அதிகரிப்பு பாரம்பரிய வாழ்வாதாரங்களைப் பாதுகாப்பதில் அதன் உறுதிப்பாட்டைக் காட்டுகிறது. கைவினைஞர்கள், விவசாயிகள் மற்றும் கிராமப்புற நிறுவனங்களை ஊக்குவிப்பதில் மாநிலத்தின் முக்கியத்துவம் அதன் கலாச்சார பொருளாதாரத்தை பலப்படுத்துகிறது.
நிலையான GK உண்மை: இந்திய மாநிலங்களில் கர்நாடகா தற்போது அதிக எண்ணிக்கையிலான GI குறிச்சொற்களைக் கொண்டுள்ளது, அதைத் தொடர்ந்து தமிழ்நாடு உள்ளது.
நிலையான உஸ்தாதியன் நடப்பு நிகழ்வுகள் அட்டவணை
| தலைப்பு | விவரம் |
| புதிய ஜி.ஐ. பொருட்கள் | ஒரையூர் பருத்தி சேலை, கவிந்தபாடி நாட்டு சக்கரை, நாமக்கல் மக்காள் பாத்திரங்கள், தூயமல்லி அரிசி, அம்பாசமுத்திரம் சொப்பு சமான் |
| தமிழ்நாட்டின் மொத்த ஜி.ஐ. பொருட்கள் | 74 |
| நாட்டு சக்கரையின் முக்கிய மாவட்டம் | கவிந்தபாடி, ஈரோடு |
| தூயமல்லி அரிசியின் முதிர்ச்சி காலம் | 135–140 நாட்கள் |
| இந்தியாவில் ஜி.ஐ. குறியை நிர்வகிக்கும் சட்டம் | புவியியல் குறியீட்டுச் சட்டம் 1999 |
| இந்தியாவின் முதல் ஜி.ஐ. குறி | தர்ஜீலிங் தேநீர் |
| தமிழ்நாட்டின் முக்கியத்துவம் | ஜி.ஐ. பதிவு எண்ணிக்கையில் இந்தியாவின் முன்னணி மாநிலங்களில் ஒன்று |
| நாமக்கல் பாத்திரங்களின் சிறப்பு | கையால் வடிவமைக்கப்பட்ட சோப்பு கல்; அதிக வெப்பத் தாங்கல் |
| ஒரையூர் சேலையின் அம்சம் | நுண்ணிய பருத்தி நெய்தல் மற்றும் பாரம்பரிய வடிவங்கள் |
| ஜி.ஐ. பதிவகம் அமைந்த இடம் | சென்னை |
