கொச்சியில் மசாலா வர்த்தகத்தின் எதிர்காலம் குறித்த உலகளாவிய கலந்துரையாடல் நடைபெறுகிறது

ISC 2026-க்கு கொச்சி ஏன் முக்கியமானது

2026 ஆம் ஆண்டு பிப்ரவரி 23 முதல் 26 வரை 9வது சர்வதேச மசாலா மாநாட்டை கொச்சி நடத்த உள்ளது. இந்த மாநாட்டை இந்திய மசாலா ஏற்றுமதியாளர்களைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் உச்ச அமைப்பான அகில இந்திய மசாலா ஏற்றுமதியாளர்கள் மன்றம் (AISEF) ஏற்பாடு செய்கிறது.

இந்த நிகழ்வில் கொள்கை வகுப்பாளர்கள், ஏற்றுமதியாளர்கள், விஞ்ஞானிகள், ஸ்டார்ட்அப் நிறுவனங்கள் மற்றும் உலகளாவிய தொழில் தலைவர்கள் ஒன்றுகூடுவார்கள். வளர்ந்து வரும் உலகளாவிய சவால்களுக்கு மசாலாத் துறையைத் தயார்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்தப்படுகிறது.

நிலையான பொது அறிவுத் தகவல்: பழங்காலம் முதல் மிளகு, ஏலக்காய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை வர்த்தகத்தில் ஆதிக்கம் செலுத்தியதால், கேரளா வரலாற்று ரீதியாக “மசாலா கடற்கரை” என்று அழைக்கப்படுகிறது.

சர்வதேச மசாலா மாநாட்டின் கண்ணோட்டம்

சர்வதேச மசாலா மாநாடு என்பது AISEF-இன் முதன்மையான உலகளாவிய தளமாகும். பல ஆண்டுகளாக, இது முழு மசாலா மதிப்புச் சங்கிலிக்கும் ஒரு முக்கிய சந்திப்பு இடமாக வளர்ந்துள்ளது.

2026 ஆம் ஆண்டு மாநாடு நான்கு நாள் உலகளாவிய மாநாடாகத் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. இது மசாலாத் தொழிலுக்கான கட்டமைப்புச் சவால்கள் மற்றும் எதிர்கால வளர்ச்சி வாய்ப்புகள் இரண்டையும் ஆராயும்.

சந்தை ஏற்ற இறக்கம், காலநிலை மாற்றம் மற்றும் மாறிவரும் நுகர்வோர் விருப்பங்கள் குறித்து விவாதிக்கப்படும். புதுமையால் உந்தப்படும் வளர்ச்சி மாதிரிகளுக்கும் சமமான முக்கியத்துவம் அளிக்கப்படும்.

கருப்பொருள் மற்றும் மூலோபாயப் பார்வை

ISC 2026-இன் கருப்பொருள் “ஸ்பைஸ் 360 – எதிர்காலத்திற்குத் தயாராகுதல்” என்பதாகும். இது மசாலாப் பொருளாதாரத்திற்கு ஒரு விரிவான மற்றும் தொலைநோக்குப் பார்வை கொண்ட அணுகுமுறையின் தேவையை பிரதிபலிக்கிறது.

இந்தக் கருப்பொருள் உலகளாவிய வர்த்தக அபாயங்கள், காலநிலை தொடர்பான இடையூறுகள் மற்றும் விநியோகச் சங்கிலி பாதிப்புகளுக்குத் தயாராவதை வலியுறுத்துகிறது. இது தொழில்நுட்பம் மற்றும் தரவு அடிப்படையிலான முடிவெடுப்பதன் பங்கையும் எடுத்துக்காட்டுகிறது.

இந்த அணுகுமுறை உணவுப் பொருட்களில் தர உத்தரவாதம், கண்டறியும் தன்மை மற்றும் நிலைத்தன்மைக்கான அதிகரித்து வரும் உலகளாவிய தேவைக்கு இணங்குகிறது.

நிலையான பொது அறிவு குறிப்பு: உலகளாவிய மசாலா சந்தை உணவு பதப்படுத்துதல், மருந்துப் பொருட்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துத் தொழில்களுடன் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

தலைமை மற்றும் முக்கிய நுண்ணறிவுகள்

இந்த மாநாட்டை முன்னாள் G20 ஷெர்பா அமிதாப் காந்த் தொடங்கி வைக்கிறார். அவரது முக்கிய உரை வேளாண் அடிப்படையிலான தொழில்களில் புதுமை, உள்ளடக்கம் மற்றும் உலகளாவிய தலைமைத்துவம் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்தும்.

சிறப்பு விருந்தினராக ஓடெர்ராவின் தலைமைச் செயல் அதிகாரி மார்ட்டின் சோன்டாக் கலந்துகொள்கிறார். அவரது உரை உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து அமைப்புகளின் அடுத்த தசாப்தத்தை வடிவமைப்பதை மையமாகக் கொண்டிருக்கும். இந்த அமர்வுகள் கொள்கை வகுப்பாளர்கள் மற்றும் ஏற்றுமதியாளர்களுக்கு உலகளாவிய மாற்றங்களை வழிநடத்தும் மூலோபாய வழிகாட்டுதலை வழங்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன.

கேரளாவின் வரலாற்று மற்றும் பொருளாதார முக்கியத்துவம்

கேரளாவின் விருந்தினராக உள்ள பங்கு ஆழமான வரலாற்று பொருத்தத்தைக் கொண்டுள்ளது. இந்த மாநிலம் பல நூற்றாண்டுகளாக உலகளாவிய மசாலா வர்த்தகத்திற்கான இந்தியாவின் நுழைவாயிலாக செயல்பட்டது.

ஐஎஸ்சி 2026 ஐ நடத்துவது பாரம்பரிய பலங்களுக்கும் எதிர்காலத்திற்குத் தயாராக உள்ள உத்திகளுக்கும் இடையிலான தொடர்ச்சியைக் குறிக்கிறது. இது உலகளாவிய மசாலா சுற்றுச்சூழல் அமைப்பில் இந்தியாவின் தலைமையை வலுப்படுத்துகிறது.

வேளாண் வர்த்தக மீள்தன்மையில் உலகளாவிய உரையாடல்களை நங்கூரமிடும் இந்தியாவின் திறனையும் இந்த இடம் எடுத்துக்காட்டுகிறது.

உலகளாவிய வர்த்தக சவால்களை நிவர்த்தி செய்தல்

சமீபத்திய உலகளாவிய வர்த்தக இடையூறுகளுக்கு மத்தியில் இந்த மாநாடு முக்கியத்துவம் பெறுகிறது. ஏற்றுமதியாளர்கள் அதிகரித்து வரும் தளவாடச் செலவுகள், புவிசார் அரசியல் அபாயங்கள் மற்றும் ஏற்ற இறக்கமான தேவை முறைகளை எதிர்கொள்கின்றனர்.

ஐஎஸ்சி 2026 சந்தை பல்வகைப்படுத்தலில் கவனம் செலுத்தும், குறிப்பாக ஆசியான் மற்றும் வளர்ந்து வரும் பொருளாதாரங்களை நோக்கி. மதிப்பு கூட்டப்பட்ட மசாலாப் பொருட்களையும் விவாதங்கள் விவாதிக்கும்.

முக்கிய அமர்வுகள் இடர் குறைப்பு, செலவு மேம்படுத்தல் மற்றும் உள்நாட்டு மதிப்பு சங்கிலி ஒருங்கிணைப்பு ஆகியவற்றை ஆராயும். இந்திய மசாலாப் பொருட்களின் உலகளாவிய போட்டித்தன்மையை மேம்படுத்துவதே இதன் நோக்கம்.

நிலையான பொது அறிவு உண்மை: இந்தியா உலகின் மிகப்பெரிய மசாலா உற்பத்தியாளர், நுகர்வோர் மற்றும் ஏற்றுமதியாளர்.

நிலையான உஸ்தாதியன் நடப்பு நிகழ்வுகள் அட்டவணை