BIOFACH 2026 இல் உலகளாவிய கரிம நிலைப்பாட்டில் இந்தியா முன்னணியில் உள்ளது

BIOFACH 2026

உலகின் மிகப்பெரிய கரிம வர்த்தக கண்காட்சியான BIOFACH 2026 இல் இந்தியா ஆண்டின் சிறந்த நாடாக அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த நிகழ்வு பிப்ரவரி 10–13, 2026 வரை ஜெர்மனியின் நியூரம்பெர்க்கில் நடைபெறும். இந்த அங்கீகாரம் இந்தியாவை உலகளாவிய கரிம இயக்கத்தின் முன்னணியில் வைக்கிறது.

சான்றளிக்கப்பட்ட கரிம பொருட்களின் நம்பகமான சப்ளையராக இந்தியாவின் வளர்ந்து வரும் நம்பகத்தன்மையை இந்த கௌரவம் பிரதிபலிக்கிறது. இது சர்வதேச கரிம சந்தைகளில் இந்தியாவின் தெரிவுநிலையையும் மேம்படுத்துகிறது.

BIOFACH ஏன் முக்கியமானது

கரிம உணவு மற்றும் விவசாயத்திற்கு மட்டுமே அர்ப்பணிக்கப்பட்ட மிகவும் செல்வாக்கு மிக்க வர்த்தக கண்காட்சியாக BIOFACH உலகளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. கண்டங்கள் முழுவதிலுமிருந்து வாங்குபவர்கள், சான்றிதழ் நிறுவனங்கள், கொள்கை வகுப்பாளர்கள் மற்றும் உற்பத்தியாளர்கள் இந்த கண்காட்சியில் பங்கேற்கின்றனர்.

ஆண்டின் சிறந்த நாடாகப் பெயரிடப்பட்டிருப்பது, நிலைத்தன்மை மற்றும் கண்டறியும் தன்மை குறித்த உலகளாவிய பேச்சுவார்த்தைகளில் இந்தியாவிற்கு மூலோபாய ரீதியான உந்துதலை வழங்குகிறது. சுற்றுச்சூழல் பொறுப்புள்ள விவசாயத்தில் முன்னணியில் இந்தியாவின் பிராண்டிங்கை இது வலுப்படுத்துகிறது.

நிலையான GK உண்மை: ஜெர்மனி ஐரோப்பாவின் மிகப்பெரிய பொருளாதாரம் மற்றும் கரிமப் பொருட்களின் முக்கிய இறக்குமதியாளர்.

APEDAவின் மூலோபாயத் தலைமை

இந்தியாவின் பங்கேற்பு வர்த்தகம் மற்றும் தொழில்துறை அமைச்சகத்தின் கீழ் உள்ள வேளாண்மை மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுப் பொருட்கள் ஏற்றுமதி மேம்பாட்டு ஆணையத்தால் (APEDA) வழிநடத்தப்படுகிறது. APEDA ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக இந்திய கரிமப் பொருட்களை சர்வதேச அளவில் ஊக்குவித்து வருகிறது.

2026 பதிப்பு இந்தியாவின் ஈடுபாட்டில் ஒரு அளவை அதிகரிப்பதைக் குறிக்கிறது. இது இந்திய கரிம அரிசி, மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளுக்கான உலகளாவிய தேவை அதிகரித்து வருவதை பிரதிபலிக்கிறது.

நிலையான GK குறிப்பு: விவசாய ஏற்றுமதிகளை ஊக்குவிப்பதற்காக APEDA 1986 இல் பாராளுமன்றச் சட்டத்தின் மூலம் நிறுவப்பட்டது.

இந்திய நாட்டு அரங்கம் சிறப்பம்சங்கள்

இந்திய நாட்டு அரங்கம் 1,074 சதுர மீட்டர் பரப்பளவில் இருக்கும், இது கண்காட்சியில் மிகப்பெரிய தேசிய பிரதிநிதித்துவங்களில் ஒன்றாகும். இது ஏற்றுமதியாளர்கள், விவசாய உற்பத்தியாளர் அமைப்புகள் (FPOs), கூட்டுறவு சங்கங்கள், ஆய்வகங்கள் மற்றும் மாநில நிறுவனங்கள் உட்பட 67 இணை கண்காட்சியாளர்களை நடத்தும்.

இத்தகைய நிறுவன பங்கேற்பு இந்தியாவின் இயற்கை வேளாண்மை மேம்பாட்டிற்கான ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறையைக் காட்டுகிறது. இது உலகளாவிய மதிப்புச் சங்கிலிகளுடன் விவசாயிகளின் ஒருங்கிணைப்பையும் பிரதிபலிக்கிறது.

பல்வேறு இயற்கை கண்காட்சி

இந்தியா அரிசி, எண்ணெய் வித்துக்கள், பருப்பு வகைகள், மூலிகைகள், மசாலாப் பொருட்கள், முந்திரி, மஞ்சள், இஞ்சி, பெரிய ஏலக்காய், இலவங்கப்பட்டை, மாம்பழ கூழ் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான இயற்கைப் பொருட்களைக் காட்சிப்படுத்தும்.

பண்ணை விளைபொருட்கள் முதல் மதிப்பு கூட்டப்பட்ட ஏற்றுமதி வரை முழுமையான இயற்கை மதிப்புச் சங்கிலியில் இந்தியாவின் வலிமையை இது நிரூபிக்கிறது.

நிலையான பொது வேளாண் உண்மை: உலகில் அதிக எண்ணிக்கையிலான இயற்கை விவசாயிகளில் இந்தியாவும் ஒன்றாகும்.

மாநிலங்கள் மற்றும் யூனியன் பிரதேசங்களின் பங்கேற்பு

20க்கும் மேற்பட்ட மாநிலங்கள் மற்றும் யூனியன் பிரதேசங்கள் BIOFACH 2026 இல் பங்கேற்கின்றன. இவற்றில் அசாம், மேகாலயா, மணிப்பூர், அருணாச்சலப் பிரதேசம், குஜராத், மகாராஷ்டிரா, மத்தியப் பிரதேசம், ராஜஸ்தான், கேரளா, கர்நாடகா, தமிழ்நாடு, தெலுங்கானா, உத்தரப் பிரதேசம், உத்தரகண்ட், ஜம்மு மற்றும் காஷ்மீர் மற்றும் மேற்கு வங்காளம் ஆகியவை அடங்கும்.

இந்த பரந்த பங்கேற்பு இந்தியாவின் வேளாண்-காலநிலை பன்முகத்தன்மையை எடுத்துக்காட்டுகிறது. கரிம வேளாண்மை பிராந்தியங்கள் முழுவதும் சீராக விரிவடைந்து வருகிறது.

நிலையான GK உண்மை: இந்தியாவில் 15 முக்கிய வேளாண்-காலநிலை மண்டலங்கள் உள்ளன, அவை பயிர் பன்முகத்தன்மையை ஆதரிக்கின்றன.

GI-டேக் செய்யப்பட்ட அரிசி மற்றும் சமையல் ஊக்குவிப்பு

ஒரு முக்கிய ஈர்ப்பு கரிம பாஸ்மதி அரிசி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைக் கொண்ட உணவு சுவைகள் ஆகும். இந்தியா ஐந்து GI-டேக் செய்யப்பட்ட அரிசி வகைகளையும் காண்பிக்கும் – இந்திரயானி, நவரா, கோபிந்த்போக், சிவப்பு அரிசி மற்றும் சக் ஹாவ் (கருப்பு அரிசி).

இந்த பாரம்பரிய வகைகள் இந்தியாவின் விவசாய பல்லுயிர் மற்றும் பாரம்பரிய அறிவு அமைப்புகளை எடுத்துக்காட்டுகின்றன.

நிலையான GK குறிப்பு: இந்தியாவில் புவியியல் குறியீடு (GI) குறிச்சொற்கள் பொருட்களின் புவியியல் குறியீடுகள் சட்டம், 1999 ஆல் நிர்வகிக்கப்படுகின்றன.

BIOFACH 2026 இல் இந்தியாவின் அங்கீகாரம் அதன் நிலையான விவசாய பயணத்தில் ஒரு மைல்கல்லைக் குறிக்கிறது. சான்றளிக்கப்பட்ட கரிம உணவு ஏற்றுமதிக்கான உலகளாவிய மையமாக மாறுவதற்கான இந்தியாவின் லட்சியத்தை இது வலுப்படுத்துகிறது.

நிலையான உஸ்தாதியன் நடப்பு நிகழ்வுகள் அட்டவணை