இந்தியாவில் கிராமப்புற செழிப்பை ஊக்குவிக்கும் பால்வள வளர்ச்சி

அதிகரிக்கும் பால் உற்பத்தி

கடந்த பத்தாண்டுகளில் இந்தியாவின் பால்வளத் துறை சாதனை வளர்ச்சியைக் கண்டுள்ளது. பால் உற்பத்தி 2014-15 ஆம் ஆண்டில் 146 மில்லியன் டன்னிலிருந்து 2023-24 ஆம் ஆண்டில் 239 மில்லியன் டன்னாக உயர்ந்து, 70 சதவீத அதிகரிப்பைக் குறிக்கிறது. இது இந்தியாவை உலகின் வேகமாக வளர்ந்து வரும் பால் உற்பத்தியாளராக ஆக்குகிறது, இது மற்ற நாடுகளை விட மிகவும் முன்னணியில் உள்ளது.

நிலையான பொது அறிவு உண்மை: இந்தியா 1998 முதல் உலகின் மிகப்பெரிய பால் உற்பத்தியாளராக உள்ளது, இது உலக உற்பத்தியில் 24% க்கும் அதிகமாக பங்களிக்கிறது.

விரிவாக்கும் திறன்

நாட்டின் பால் பதப்படுத்தும் திறன் ஒரு நாளைக்கு 660 லட்சம் லிட்டராக உள்ளது, 2028-29 ஆம் ஆண்டுக்குள் 100 மில்லியன் லிட்டரை எட்டும் இலக்குடன். 2014 ஆம் ஆண்டில் 124 கிராமாக இருந்த தனிநபர் பால் கிடைக்கும் தன்மை, 2024 ஆம் ஆண்டில் 471 கிராமாக கணிசமாக உயர்ந்தது, இது விநியோக வளர்ச்சி மற்றும் ஊட்டச்சத்து மேம்பாடு இரண்டையும் பிரதிபலிக்கிறது.

நிலையான பொது அறிவு உண்மை: பால் கிடைக்கும் தன்மை தேசிய பால் மேம்பாட்டு வாரியத்தின் அறிக்கைகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு முக்கிய குறிகாட்டியாகும்.

கூட்டுறவுகளை வலுப்படுத்துதல்

பால் கூட்டுறவுகளை ஆதரிப்பதன் மூலம் கூட்டுறவு அமைச்சகம் விவசாயிகளை மையமாகக் கொண்ட வளர்ச்சிக்கு முன்னுரிமை அளித்துள்ளது. கடந்த ஆண்டில் மட்டும் 33,000க்கும் மேற்பட்ட புதிய கூட்டுறவுகள் உருவாக்கப்பட்டன, மேலும் 2029 ஆம் ஆண்டுக்குள் 75,000க்கும் மேற்பட்ட கூட்டுறவுகளை உருவாக்குவதே இதன் குறிக்கோள். சிறு விவசாயிகளை உள்ளடக்கியதாகவும் அணுகக்கூடியதாகவும் அதிகரிக்க ஒவ்வொரு பஞ்சாயத்திலும் குறைந்தது ஒரு கூட்டுறவு சங்கத்தையாவது இந்தத் திட்டம் உறுதி செய்கிறது.

புதிய பல-மாநில முயற்சிகள்

மூன்று பல-மாநில கூட்டுறவுகள் வளர்ச்சியில் உள்ளன. ஒன்று கால்நடை தீவன உற்பத்தி, நோய் மேலாண்மை மற்றும் செயற்கை கருவூட்டலை மேம்படுத்தும். மற்றொன்று நிலையான விவசாயத்திற்கான மாட்டு சாண மேலாண்மை மாதிரிகளை அறிமுகப்படுத்தும். மூன்றாவது கால்நடை எச்சங்களை உற்பத்தி ரீதியாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் வட்டப் பொருளாதாரத்தில் கவனம் செலுத்தும். இந்த முயற்சிகள் பாரம்பரிய நடைமுறைகளுடன் தொழில்நுட்பத்தை ஒருங்கிணைக்கும்.

சபர் பால் பண்ணை ஆலை மைல்கல்

சமீபத்தில் திறக்கப்பட்ட ஹரியானாவில் உள்ள சபர் பால் பண்ணை ஆலை, இப்போது இந்தியாவின் மிகப்பெரிய தயிர், மோர் மற்றும் தயிர் உற்பத்தி மையமாக உள்ளது. இது தினமும் 150 மெட்ரிக் டன் தயிர், 3 லட்சம் லிட்டர் மோர் மற்றும் 10 லட்சம் லிட்டர் தயிர் உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டது. இந்த ஆலை தேசிய தலைநகர் பகுதி மற்றும் வட மாநிலங்களுக்கு விநியோகம் செய்கிறது, இது விவசாயிகளுக்கு வலுவான சந்தை இணைப்பை உருவாக்குகிறது.

நிலையான பொது அறிவு உண்மை: ஹரியானா இந்தியாவில் தனிநபர் பால் கிடைப்பதில் முதல் மூன்று மாநிலங்களில் ஒன்றாகும், தினமும் 1,100 கிராமுக்கு மேல்.

விவசாயிகளுக்கான நன்மைகள்

எட்டு கோடிக்கும் அதிகமான விவசாயிகள் பால் துறையுடன் நேரடியாக தொடர்புடையவர்கள். கூட்டுறவு, குறைந்த வட்டி கடன்கள், காப்பீடு மற்றும் மானிய விலையில் விதைகள் மற்றும் உரங்கள் கிடைப்பது அவர்களின் வளர்ச்சியை ஆதரித்தது. பால் பண்ணை கிராமப்புற பொருளாதாரத்தின் முக்கிய இயக்கியாக மாறியுள்ளது, நிலையான வருமானத்தை உறுதி செய்கிறது மற்றும் பயிர் சுழற்சிகளைச் சார்ந்திருப்பதைக் குறைக்கிறது.

எதிர்கால தொலைநோக்கு

அரசாங்கத்தின் வெண்மைப் புரட்சி 2.0 பால் பதப்படுத்துதலை அதிகரிக்கவும், கூட்டுறவு மாதிரிகளை வலுப்படுத்தவும், நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தவும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ‘சஹர் சே சம்ரிதி’ என்ற தொலைநோக்குப் பார்வையின் கீழ், இந்தத் துறை கிராமப்புற உற்பத்தியாளர்களை தேசிய சந்தைகளில் ஒருங்கிணைப்பதையும், விவசாயிகளுக்கு அதிகாரம் அளிப்பதையும், மக்களுக்கு ஊட்டச்சத்து பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

நிலையான உஸ்தாதியன் நடப்பு நிகழ்வுகள் அட்டவணை