இந்திய வேளாண் துறையின் புதிய ‘பொன்னான்’ அத்தியாயம்
2025 ஜனவரி 14ஆம் தேதி, பொங்கல் மற்றும் மகர சங்கிராந்தி பண்டிகையன்று, தேசிய மஞ்சள் வாரியம் நியூடெல்லியில் மத்திய அமைச்சர் பியூஷ் கோயல் அவர்களால் தொடங்கி வைக்கப்பட்டது. இது, இந்தியாவின் மசாலா பொருளாதாரத்தில் முக்கிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும் நடவடிக்கையாகும். இந்த வாரியம், மஞ்சள் பயிர் சாகுபடி முதல் ஏற்றுமதி ஊக்குவிப்பு மற்றும் விவசாயி ஆதரவு வரை முழு மதிப்புச்சங்கிலியையும் ஒருங்கிணைக்கும் வகையில் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது.
ஆயுர்வேதம் மற்றும் காரிகசை வேளாண்மை அடிப்படையில், இந்தியா உலகளாவிய ஆரோக்கியப் பொருளாக மஞ்சளைக் கட்டமைக்கும் நோக்குடன் செயல்படுகிறது.
20 மாநிலங்களில் உள்ள 14 லட்சம் விவசாயிகளுக்கு நேரடி ஆதரவு
உலக மஞ்சள் உற்பத்தியின் 70% இந்தியாவிலிருந்து வருகிறது என்றாலும், விவசாயிகளுக்கு சந்தை அணுகல் மற்றும் விலை பாதுகாப்பு குறைவாகவே உள்ளது. இதை சரிசெய்வதே வாரியத்தின் நோக்கம்.
தெலுங்கானாவின் நிஜாமாபாத் நகரத்தில் தலைமையகத்துடன், திரு பல்லே கங்கா ரெட்டி தலைமையில் செயல்படும் வாரியம், சந்தை தொடர்புகள், GI அடிப்படையிலான விலைச் சேர்க்கை, வளமான வகைகள் பயிற்சி, காரிகசை சான்றிதழ் ஆகியவற்றின் மூலம் விவசாயிகளின் வருமானத்தை உயர்த்தும்.
தமிழ்நாடு, ஆந்திரா, மகாராஷ்டிரா, மத்ய பிரதேசம், மேகாலயா ஆகிய மாநிலங்களில் உள்ள விவசாயிகள் இந்த திட்டத்தால் நேரடியாக பயனடைவார்கள்.
ஏற்றுமதி உந்துதலும் உலக சந்தையில் பிராண்டிங்
2023–24ம் நிதியாண்டில், இந்தியா 1.62 லட்சம் டன் மஞ்சளை $226.5 மில்லியன் மதிப்பில் ஏற்றுமதி செய்தது. உலக மஞ்சள் சந்தையில் 62% பங்குடன் இந்தியா உள்ளது.
மஞ்சள் மீது உலகளாவிய ஆரோக்கிய ஆர்வம் அதிகரிக்கும் நிலையில், வாரியம்:
- புதிய சர்வதேச சந்தைகளை கண்டறியும்
- தர சான்றிதழ் தரத்தை மேம்படுத்தும்
- லக்கடோங் (மேகாலயா) போன்ற GI வகைகள் மூலம் பிராண்டிங் செய்யும்
- ஏற்றுமதியாளர்களுக்கு வர்த்தகப் புலனாய்வு தரும்
$7 டிரில்லியன் மதிப்புள்ள நியூட்ராசூட்டிகல் மற்றும் வெல்ல்நஸ் சந்தையை குறிவைத்து இந்த வாரியம் செயல்படும்.
பாரம்பரியம் மற்றும் புதுமை ஒருங்கிணைப்பு
இந்த வாரியம், மஞ்சளை வெறும் மூலப்பொருளாக அல்ல, பல துறைகளுக்கே வழங்கும் பன்முகபயனை அடையாளம் காணும். CSIR, விவசாய பல்கலைகழகங்கள், தனியார் ஆய்வகங்களுடன் இணைந்து:
- மருத்துவம் மற்றும் ஆரோக்கிய உபயோக பொருட்கள்
- அழகு சாதனங்கள் மற்றும் தோல் பராமரிப்பு
- ஆடைத்துணி நிறமிடல் மற்றும் உணவு காப்பாற்றல்
இந்தியாவில் உள்ள 30க்கும் மேற்பட்ட மஞ்சள் வகைகளில், உயர் குர்குமின் கொண்ட வகைகளை சுயநிறைவு மற்றும் சிறப்பு பயன்பாட்டுக்காக வளர்த்தெடுப்பதே இலக்கு.
STATIC GK SNAPSHOT – போட்டித் தேர்வுக்கான தகவல்கள்
| தலைப்பு | விவரம் |
| துவங்கிய தேதி | 14 ஜனவரி 2025 (பொங்கல் – மகர சங்கிராந்தி) |
| தலைமையக இடம் | நிஜாமாபாத், தெலுங்கானா |
| முதல் தலைவர் | திரு பல்லே கங்கா ரெட்டி |
| உலக மஞ்சள் உற்பத்தியில் இந்திய பங்கு | 70%க்கும் மேல் |
| FY24 ஏற்றுமதி அளவு | 1.62 லட்சம் டன் |
| FY24 ஏற்றுமதி மதிப்பு | $226.5 மில்லியன் |
| பிரபல GI வகை | லக்கடோங் மஞ்சள் – மேகாலயா (உயர் குர்குமின்) |
| பயன்பாட்டு மாநிலங்கள் | 20 மாநிலங்கள் – தமிழ்நாடு, மகாராஷ்டிரா, ஆந்திரா, மத்யபிரதேசம், மேகாலயா உள்ளிட்டவை |
