தலைமைத்துவத்திற்காக நான்கு நாடுகளை WHO பாராட்டுகிறது
ஜெனீவாவில் நடந்த 78வது உலக சுகாதார சபையின் போது, உலக சுகாதார அமைப்பு (WHO) ஆஸ்திரியா, நார்வே, ஓமன் மற்றும் சிங்கப்பூர் ஆகிய நாடுகளை தங்கள் உணவு முறைகளிலிருந்து தொழில்துறை ரீதியாக உற்பத்தி செய்யப்படும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளை அகற்றுவதில் அவர்கள் செய்த சாதனைக்காக சரிபார்ப்புச் சான்றிதழ்களை வழங்குவதன் மூலம் முறையாக அங்கீகரித்தது. இந்த நாடுகள் வலுவான கண்காணிப்பு அமைப்புகளுடன் சிறந்த நடைமுறைக் கொள்கைகளை செயல்படுத்தின, பொது சுகாதாரத்தைப் பாதுகாப்பதற்கான சர்வதேச அங்கீகாரத்தைப் பெற்றன. இந்த முன்னேற்றம் இருந்தபோதிலும், மே 2025 இல் 60 நாடுகள் மட்டுமே இதேபோன்ற கொள்கைகளை ஏற்றுக்கொண்டன, இது உலக மக்கள்தொகையில் 46% மட்டுமே உள்ளடக்கியது.
டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் என்றால் என்ன, அவை ஏன் தீங்கு விளைவிக்கும்?
டிரான்ஸ்-கொழுப்பு அமிலங்கள் (TFA) என்றும் அழைக்கப்படும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள், இயற்கையான (இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்களில்) மற்றும் தொழில்துறை வடிவங்களில் (வேகவைத்த, வறுத்த உணவுகள் மற்றும் வெண்ணெயில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன) காணப்படும் நிறைவுறா கொழுப்புகள் ஆகும். தாவர எண்ணெய்களை ஹைட்ரஜனேற்றம் செய்வதன் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படும் இந்த தொழில்துறை வகை, குறிப்பாக ஆபத்தானது. இது ஆண்டுதோறும் 278,000 க்கும் மேற்பட்ட இறப்புகளுக்கு பங்களிக்கிறது, முக்கியமாக இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் காரணமாக. சிறிய அளவில் கூட, டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் கெட்ட கொழுப்பை (LDL) கணிசமாக அதிகரிக்கின்றன, அதே நேரத்தில் நல்ல கொழுப்பை (HDL) குறைக்கின்றன.
WHO இன் 2018 முன்முயற்சி மற்றும் இந்தியாவின் முன்னேற்றம்
2018 ஆம் ஆண்டில், WHO 2025 ஆம் ஆண்டுக்குள் தொழில்துறை டிரான்ஸ் கொழுப்புகளை அகற்றுவதற்கான உலகளாவிய முயற்சியைத் தொடங்கியது, இது உலகளாவிய சுமையில் 90% ஐ ஈடுகட்டும் நோக்கில் இருந்தது. ஆரம்பத்தில், 11 நாடுகள் மட்டுமே சிறந்த நடைமுறைகளை ஏற்றுக்கொண்டன, உலக மக்கள்தொகையில் 6% ஐ மட்டுமே அடைந்தன. 2025 ஆம் ஆண்டு இலக்கு ஒவ்வொரு WHO பிராந்தியத்திலும் 70% மக்கள்தொகை கவரேஜைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
இந்த திசையில் இந்தியா ஒரு பெரிய படியை எடுத்து, ஜனவரி 2022 முதல் உணவுப் பொருட்களில் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளை 2% ஆகக் கட்டுப்படுத்தியுள்ளது. தென்னாப்பிரிக்கா மற்றும் நைஜீரியா போன்ற பிற நாடுகளும் WHO இன் மாதிரிக் கொள்கைகளுடன் இணைந்துள்ளன, குறிப்பாக ஆப்பிரிக்காவில், இருதய நோய் வேகமாக அதிகரித்து வருகிறது.
பொருளாதார மற்றும் பொது சுகாதார தாக்கம்
டிரான்ஸ் கொழுப்புகளை நீக்குவது மிகவும் செலவு குறைந்ததாகும், இது நீண்டகால பொருளாதார மற்றும் சுகாதார நன்மைகளை வழங்குகிறது என்பதை WHO எடுத்துக்காட்டுகிறது. டிரான்ஸ் கொழுப்புகளை ஆரோக்கியமான எண்ணெய்களால் மாற்றுவது உயிர்களைக் காப்பாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், சுகாதார அமைப்புகளின் சுமையையும் குறைக்கிறது. இந்த உத்தி, தொற்றாத நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், ஒட்டுமொத்த பணியாளர் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிப்பதன் மூலமும் முதலீட்டில் அதிக வருமானத்தை வழங்குகிறது.
எதிர்காலத் திட்டங்கள் மற்றும் சரிபார்ப்பு செயல்முறை
WHO அதன் தொலைநோக்குப் பார்வைக்கு உறுதிபூண்டுள்ளது. அங்கீகாரம் பெற விரும்பும் நாடுகள் கடுமையான செயல்படுத்தல் தரநிலைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும், செயலில் அமலாக்கத்தை நிரூபிக்க வேண்டும் மற்றும் பொது விழிப்புணர்வை உறுதி செய்ய வேண்டும். சரிபார்ப்பு செயல்முறையின் மூன்றாவது சுற்று ஆகஸ்ட் 31, 2025 வரை திறந்திருக்கும், இதனால் டிரான்ஸ் கொழுப்புக்கு எதிரான இந்த உலகளாவிய முயற்சியில் அதிக நாடுகள் சேர முடியும்.
ஸ்டாட்டிக் ஜிகே ஸ்நாப்ஷாட் (STATIC GK SNAPSHOT) – தமிழ் மொழிபெயர்ப்பு
| தலைப்பு | விவரம் |
| உலக சுகாதார அமைப்பின் அங்கீகாரம் (மே 2025) | ஆஸ்டிரியா, நார்வே, ஓமன், சிங்கப்பூர் |
| கொள்கைகள் உள்ள நாடுகள் மொத்தம் | 60 நாடுகள் (உலக மக்கள் தொகையில் 46% பகுதிக்கு உட்பட்டவை) |
| இந்தியாவில் டிரான்ஸ் கொழுப்புச்சத்து வரம்பு | 2% (ஜனவரி 2022 முதல்) |
| டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் காரணமான ஆண்டுதோறும் உயிரிழப்புகள் | உலகளவில் 2,78,000 க்கும் மேல் |
| WHO முயற்சி துவக்கம் | 2018 |
| WHO நீக்கக் குறிக்கோள் | 2025க்குள் 90% சுமையைக் குறைக்கும் இலக்கு |
| WHO சரிபார்ப்பு கடைசி தேதி | ஆகஸ்ட் 31, 2025 |
