சிவகாசி பட்டாசுகளுக்கு புவிசார் குறியீடு தேவை

சிவகாசி அதன் அடையாளத்தைப் பாதுகாக்க நகர்கிறது

தமிழ்நாட்டில் பிரபலமான சிவகாசி பட்டாசுத் தொழில் சமீபத்தில் புவியியல் குறியீடு (ஜிஐ) டேக்கைக் கோருவதன் மூலம் அதன் பாரம்பரியத்தைப் பாதுகாக்க ஒரு முக்கிய நடவடிக்கையை எடுத்துள்ளது. இந்த புவிசார் குறியீடு இந்தியாவின் பட்டாசு உற்பத்தியில் சிவகாசியின் தனித்துவமான பங்களிப்பை அதிகாரப்பூர்வமாக அங்கீகரிக்கும் மற்றும் பிற உற்பத்தியாளர்கள் அதன் பெயரை தவறாகப் பயன்படுத்துவதைத் தடுக்க உதவும்.

பல வருட அங்கீகாரத்திற்குப் பிறகு இந்த நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் சிவகாசி நீண்ட காலமாக இந்தியாவின் பட்டாசு தலைநகராகக் கருதப்படுகிறது, இது நாட்டின் உற்பத்தியில் 80% க்கும் அதிகமாக பங்களிக்கிறது.

விருதுநகர் மாவட்டத்தில் அமைந்துள்ள சிவகாசி மற்றும் அதைச் சுற்றியுள்ள பகுதிகளான வெம்பக்கோட்டை, சாத்தூர், ஸ்ரீவில்லிபுத்தூர் மற்றும் கோவில்பட்டியின் சில பகுதிகளில் அமைந்துள்ள சிவகாசி இந்தியாவின் வானவேடிக்கை வணிகத்தின் மையமாக அமைகிறது. பல பகுதிகளைப் போலல்லாமல், சிவகாசியின் வறண்ட மற்றும் வறண்ட காலநிலை பட்டாசுகளை சேமித்து உற்பத்தி செய்வதற்கு மிகவும் பொருத்தமானதாக அமைகிறது, ஏனெனில் ஈரப்பதத்திற்கு உணர்திறன் கொண்ட இரசாயனங்களுக்கு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வானிலை நிலைமைகள் தேவைப்படுகின்றன

தலைமுறை திறமையான கைவினைஞர்களுடன் இணைந்த இந்த காலநிலை நன்மை, நகரத்தை வானவேடிக்கைகளுக்கு ஒத்ததாக மாற்றியுள்ளது.

 ₹6,000 கோடி மதிப்புள்ள தொழில்

சிவகசியின் வானவேடிக்கை தொழில் பழமையானது மட்டுமல்ல – அது மிகப்பெரியது. தற்போதைய சந்தை அளவு சுமார் ₹6,000 கோடி, மேலும் இது ஆண்டுதோறும் 10% நிலையான விகிதத்தில் விரிவடைந்து வருகிறது. உற்பத்தி மாதிரியில் அருகிலுள்ள கிராமங்களில் பரவியுள்ள பெரிய அளவிலான தொழிற்சாலைகள் மற்றும் சிறிய குடிசைத் தொழில்கள் இரண்டும் அடங்கும். இந்த அமைப்பு ஆயிரக்கணக்கான குடும்பங்களை நேரடியாகவும் மறைமுகமாகவும் ஆதரிக்கிறது, குறிப்பாக தீபாவளி போன்ற பண்டிகை காலங்களில்.

தீப்பொறிகள், பூந்தொட்டிகள் முதல் ராக்கெட்டுகள் மற்றும் சக்கரங்கள் வரை, ஒவ்வொரு பண்டிகை காலத்திலும் இந்திய வானத்தை ஒளிரச் செய்யும் பெரும்பாலானவை இங்கிருந்து வருகின்றன.

இந்தியாவின் ‘மினி ஜப்பான்’ என்று அழைக்கப்படுகிறது

சிவகாசி வெறும் பட்டாசுகளைப் பற்றியது மட்டுமல்ல. இது அதன் அச்சு இயந்திரங்கள் மற்றும் பாதுகாப்பு தீப்பெட்டி உற்பத்திக்கும் பிரபலமானது, இது பல தொழில் மையமாக அமைகிறது. அதன் தொழில்துறை செயல்திறன் மற்றும் புதுமையின் உணர்விற்கு அஞ்சலி செலுத்தும் விதமாக இந்த நகரம் “மினி ஜப்பான்” (அல்லது “குட்டி ஜப்பான்”) என்ற புனைப்பெயரைப் பெற்றது. இந்த தலைப்பு இந்தியாவின் முதல் பிரதமர் ஜவஹர்லால் நேருவால் பிரபலமாக வழங்கப்பட்டது, அதன் மிதமான அளவு மற்றும் கிராமப்புற அமைப்பு இருந்தபோதிலும் நகரத்தின் துடிப்பான வளர்ச்சியை ஒப்புக்கொள்கிறது.

புவியியல் குறியீடு மற்றும் அதன் பொருள்

ஒரு தயாரிப்பு ஒரு குறிப்பிட்ட இடத்திலிருந்து உருவாகிறது மற்றும் அந்த இடத்திற்கு தனித்துவமான குணங்களைக் கொண்டுள்ளது என்பதை சான்றளிக்க புவியியல் குறியீடு (GI) குறிச்சொல் உதவுகிறது. சிவகாசியைப் பொறுத்தவரை, புவியியல் குறியீடு பெறுவது ‘சிவகாசி பட்டாசு’ என்ற பெயரை அந்தப் பகுதியைச் சேர்ந்த அங்கீகரிக்கப்பட்ட உற்பத்தியாளர்களால் மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும் என்பதை உறுதி செய்யும். இது உள்ளூர் வேலைகளைப் பாதுகாக்கிறது, ஏற்றுமதியில் பிராண்டிங்கை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பிற பிராந்தியங்களிலிருந்து போலி பொருட்கள் அதே பெயரில் சந்தையில் நுழைவதைத் தடுக்கிறது.

ஸ்டாட்டிக் உஸ்தாதியன் நடப்பு நிகழ்வுகள் அட்டவணை