இந்தியாவில் ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல் அறிக்கை

இந்தியாவில் கலோரி உட்கொள்ளல் ஓரளவு சரிவைக் காண்கிறது

2022–23 மற்றும் 2023–24 ஆம் ஆண்டுகளில் நடத்தப்பட்ட வீட்டு நுகர்வு செலவு கணக்கெடுப்புகளின் அடிப்படையில் ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல் குறித்த புதிய தரவுகளை தேசிய புள்ளிவிவர அலுவலகம் (NSO) வெளியிட்டுள்ளது.

அறிக்கையின்படி, சராசரி தனிநபர் தினசரி கலோரி உட்கொள்ளல் சிறிது சரிவைக் கண்டது. கிராமப்புற இந்தியாவில், இது 2022–23 இல் 2233 கிலோகலோரியிலிருந்து 2023–24 இல் 2212 கிலோகலோரியாகக் குறைந்துள்ளது. நகர்ப்புறங்களில், அதே காலகட்டத்தில் 2250 கிலோகலோரியிலிருந்து 2240 கிலோகலோரியாகக் குறைந்தது.

தானியங்கள் இன்னும் புரத உட்கொள்ளலில் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன

இந்திய உணவுகளில் புரதத்தின் முதன்மை ஆதாரமாக தானியங்கள் உள்ளன. இருப்பினும், பல ஆண்டுகளாக அவற்றின் பங்கில் குறிப்பிடத்தக்க சரிவு காணப்படுகிறது. 2009-10 உடன் ஒப்பிடும்போது, ​​தானியங்களிலிருந்து புரத பங்களிப்பு கிராமப்புறங்களில் தோராயமாக 14% மற்றும் நகர்ப்புற இந்தியாவில் 12% குறைந்துள்ளது.

முட்டை, மீன், இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்கள் போன்ற பிற புரதம் நிறைந்த பொருட்களின் உட்கொள்ளல் அதிகரிப்பால் இந்த சரிவு ஓரளவு ஈடுசெய்யப்பட்டுள்ளது.

நிலையான பொது சுகாதார உண்மை: இந்தியா உலகின் மிகப்பெரிய பால் உற்பத்தியாளராக உள்ளது, இது உலகளாவிய பால் உற்பத்தியில் 22% க்கும் அதிகமாக பங்களிக்கிறது.

வருமானமும் ஊட்டச்சத்தும் கைகோர்த்துச் செல்கின்றன

மாதாந்திர தனிநபர் நுகர்வு செலவு (MPCE) மற்றும் கலோரி உட்கொள்ளல் ஆகியவற்றுக்கு இடையே நேரடி தொடர்பு இருப்பதை அறிக்கை காட்டுகிறது. மக்கள் அதிகமாகச் செலவிடும்போது, ​​அவர்களின் ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல் அளவு மற்றும் தரத்தில் மேம்படுகிறது.

குறிப்பாக, அதிக MPCE குழுக்கள் அதிக வகை உணவை உட்கொள்கின்றன, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மற்றும் புரதம் நிறைந்த உணவுகளை அதிகமாகச் சேர்க்கின்றன.

நிலையான பொது சுகாதார உதவிக்குறிப்பு: MPCE என்பது வறுமை மதிப்பீட்டில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு முக்கியமான நடவடிக்கையாகும், மேலும் இது இந்தியாவில் வறுமை மதிப்பீட்டிற்கான டெண்டுல்கர் குழு முறையின் மையமாக இருந்தது.

பணக்காரர்களுக்கும் ஏழைகளுக்கும் இடையிலான இடைவெளி குறைந்து வருகிறது

இந்த அறிக்கையின் முக்கிய சிறப்பம்சங்களில் ஒன்று, மக்கள்தொகையில் கீழ்மட்ட 5% மற்றும் மேல்மட்ட 5% இடையேயான கலோரி நுகர்வில் உள்ள இடைவெளி குறைந்து வருவது ஆகும், இது தனிநபர் செலவினத்தால் தரவரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இது உணவு அணுகல் மற்றும் மலிவு விலையில் நேர்மறையான மாற்றத்தைக் குறிக்கிறது, குறிப்பாக கீழ் பொருளாதார அடுக்குகளிடையே.

அரசாங்க நலத்திட்டங்கள், மேம்பட்ட கிராமப்புற இணைப்பு மற்றும் வீட்டு ஊட்டச்சத்தில் நேரடி நன்மை பரிமாற்றங்களின் தாக்கத்தை இத்தகைய போக்கு பிரதிபலிக்கக்கூடும்.

கொள்கை மற்றும் உணவுத் திட்டங்களுக்கான தாக்கங்கள்

உணவுப் பாதுகாப்பு, ஊட்டச்சத்து திட்டங்கள் மற்றும் பொது விநியோக முறைகளில் பணிபுரியும் கொள்கை வகுப்பாளர்களுக்கு இந்த அறிக்கை மதிப்புமிக்க உள்ளீட்டை வழங்குகிறது. கலோரி அளவுகள் நிலைப்படுத்தப்படும் அதே வேளையில், பல்வகைப்படுத்தலுடன் உட்கொள்ளலின் தரம் படிப்படியாக மேம்படுவதாக தரவு தெரிவிக்கிறது.

போஷன் அபியான், மதிய உணவுத் திட்டம் மற்றும் பிரதமர் கரிப் கல்யாண் அன்ன யோஜனா போன்ற திட்டங்கள் ஊட்டச்சத்து இடைவெளியைக் குறைப்பதில் தொடர்ந்து முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

ஸ்டாடிக் உஸ்தாதியன் நடப்பு நிகழ்வுகள் அட்டவணை