பழங்குடி ஆரோக்கியத்திற்கு ஊட்டச்சத்து முன்னேற்றம்
ICAR-மத்திய கிழங்கு பயிர்கள் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் (CTCRI) உருவாக்கியுள்ள SP-95/4 என்ற ஆரஞ்சு நிற உருளைக்கிழங்கு வகை, வைட்டமின் A குறைபாட்டை தீர்க்கவும் மற்றும் பழங்குடியினருக்கான உணவுப் பாதுகாப்பை மேம்படுத்தவும் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. இது ஒடிசா, மேற்குவங்கம், கர்நாடகம் மற்றும் கேரளா ஆகிய மாநிலங்களில் பயில்செய்யப்பட்டு சிறந்த முடிவுகளை வழங்கியுள்ளது. தற்போது இது பொதுவான பயிர்ச்செய்கைக்காக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் பயிர்ச்செய்கைக்கான ஏற்றத்தன்மையும்
SP-95/4 வகை 100 கிராமிற்கு 8 மில்லிகிராம் பீட்டா கரோட்டீனை கொண்டுள்ளது, இது வைட்டமின் A-வின் முன்விளைபொருள் ஆகும். இது ஊட்டச்சத்து கண்பார்வை குறைபாடுகள் மற்றும் எதிர்ப்பு சக்தி குறைபாடுகளைத் தடுக்கும் வகையில் பயனளிக்கிறது. இதன் சராசரி ஒரு கிழங்கு 300 கிராம் எடையுடன் கூடிய ஈரல் வடிவத்தில் காணப்படுகிறது, இது வணிக செய்முறை சமைப்புக்கு ஏற்றது. மேலும், இது வானிலை மாற்றங்களுக்கும், மலைப் பகுதிகளிலும் ஏற்ற வகையிலும் வளரக்கூடியது.
பயில்தர பரிசோதனை மற்றும் விரிவாக்கத் திட்டங்கள்
இந்த வகை பல்வேறு இடங்களில் பரிசோதிக்கப்பட்டு, அதன் தரமும், உற்பத்தித் திறனும் உறுதி செய்யப்பட்டுள்ளது. குறிப்பாக, கேரளாவின் அடப்பாடி பழங்குடி பகுதியில் மேற்கொள்ளப்பட்ட பரிசோதனைகள் அதனை வெற்றிகரமானதாக நிரூபித்துள்ளன. தற்போது இது 10–15 ஏக்கரில் பயிரிடப்பட்டு வரும் நிலையில், 2025 இறுதிக்குள் 100 ஏக்கருக்கு விரிவாக்கம் செய்ய திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. மேலுமொரு செய்முறை நிலையம், கார்ப்பரேட் சமூக பொறுப்பு (CSR) நிதியுதவியில் உருவாக்கம் செய்யப்பட உள்ளது.
ரெயின்போ டயட் மற்றும் புனர்ஜீவனம் திட்டங்கள்
இந்த பயிர் செயல்பாடு இரு முக்கிய திட்டங்களுடன் தொடர்பு கொண்டுள்ளது:
- ரெயின்போ டயட் திட்டம் (2023): CTCRI தொடங்கிய திட்டம், உயிரணுக்கூடிய கிழங்கு வகைகளை பழங்குடி உணவுகளில் பயனாக்குகிறது.
- புனர்ஜீவனம் திட்டம் (2024): குடும்பஷ்ரீ மற்றும் CTCRI இணைந்து தொடங்கிய திட்டம், அடப்பாடியில் உணவு தன்னிறைவை மேம்படுத்த நவீன முயற்சி.
இந்த முயற்சிகள், பல்வேறு உணவுப் பழக்கங்களை ஊக்குவித்து, பழங்குடி உணவுகளில் ஊட்டச்சத்து செறிவான உள்ளூர் பயிர்கள் சேர்க்கப்படுவதை வலியுறுத்துகின்றன.
பொதுச் சுகாதாரமும் பொருளாதார விளைவுகளும்
இந்த உருளைக்கிழங்கு திட்டம், பழங்குடி மக்களின் உணவின் தரத்தையும், ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துவதுடன், உழவர் வருமானத்தையும் உயரும் வாய்ப்பையும் அளிக்கிறது. நிலைத்த வேளாண்மை வழியாக குறைபாடான ஊட்டச்சத்துக்களை சமாளிக்கும் தேசிய திட்டங்களுடன் இது ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது. SP-95/4 வகையின் வெற்றியைத் தொடர்ந்து, மற்ற மாநிலங்களும் இந்த மாதிரியை மீண்டும் பயன்படுத்தும் வாய்ப்பு அதிகம்.
Static GK தகவல் சுருக்கம்
| அம்சம் | விவரம் |
| வகை பெயர் | SP-95/4 (ஆரஞ்சு நிற உருளைக்கிழங்கு) |
| உருவாக்கியது | ICAR – மத்திய கிழங்கு பயிர்கள் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் (CTCRI) |
| ஊட்டச்சத்து மதிப்பு | 100 கிராமிற்கு 8 mg பீட்டா கரோட்டீன் |
| இலக்கு பகுதி | கேரளா (அடப்பாடி), ஒடிசா, கர்நாடகம், மேற்குவங்கம் |
| பரிசோதனை முடிவு | அடப்பாடியில் இறுதி பரிசோதனையில் வெற்றி |
| தொடர்புடைய திட்டங்கள் | ரெயின்போ டயட் (2023), புனர்ஜீவனம் திட்டம் (2024) |
| விரிவாக்க இலக்கு | 2025க்குள் 100 ஏக்கர் பயிர் பரப்பல் |
| சுகாதார நோக்கம் | பழங்குடி மக்களில் வைட்டமின் A குறைபாட்டை குறைக்கும் |
| செயலாக்க ஆதரவு | CSR நிதியுதவியில் செய்முறை நிலையம் திட்டம் |
| முக்கியத்துவம் | ஊட்டச்சத்து பாதுகாப்பும், விவசாய வருமானத்தையும் உயர்த்தும் மாதிரி |
