नई मवेशी नस्लों को सरकारी मान्यता
भारत सरकार ने आधिकारिक तौर पर दो अधिक दूध देने वाली सिंथेटिक मवेशी नस्लों, यानी करण फ्राइज़ और वृंदावनी को पंजीकृत किया है। यह कदम भारतीय कृषि-जलवायु परिस्थितियों के अनुकूलन क्षमता को बनाए रखते हुए डेयरी उत्पादकता में सुधार की दिशा में एक केंद्रित नीतिगत प्रयास को दर्शाता है।
सिंथेटिक नस्लों के साथ-साथ, झारखंड की मेदिनी, उत्तर प्रदेश की रोहिखंडी और महाराष्ट्र की मेलघाटी जैसी नई स्वदेशी मवेशी और भैंस नस्लों को भी मान्यता दी गई है। यह दोहरा दृष्टिकोण उत्पादकता वृद्धि को देशी आनुवंशिक संसाधनों के संरक्षण के साथ संतुलित करता है।
स्टेटिक जीके तथ्य: भारत दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक देश है, जो वैश्विक दूध उत्पादन में 20% से अधिक का योगदान देता है।
करण फ्राइज़ मवेशी नस्ल
करण फ्राइज़ एक अच्छी तरह से स्थापित सिंथेटिक डेयरी मवेशी नस्ल है जिसे राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान (NDRI), करनाल, हरियाणा में विकसित किया गया है। इसे स्थानीय मवेशियों की कम उत्पादकता की समस्या को दूर करने और उनकी अनुकूलन क्षमता को बनाए रखने के लिए बनाया गया था।
यह नस्ल स्वदेशी थारपारकर गायों और होल्स्टीन-फ्राइज़ियन बैलों के बीच एक क्रॉस है। आनुवंशिक संयोजन के परिणामस्वरूप गर्मी और उष्णकटिबंधीय बीमारियों के प्रति सहनशीलता के साथ-साथ अधिक दूध उत्पादन होता है।
करण फ्राइज़ मवेशी विशेष रूप से संगठित डेयरी फार्मों और अर्ध-गहन प्रणालियों के लिए उपयुक्त हैं। वे उत्तरी भारत में आम नियंत्रित खिलाने और प्रबंधन स्थितियों के तहत अच्छा प्रदर्शन करते हैं।
स्टेटिक जीके टिप: थारपारकर मवेशी थार रेगिस्तान क्षेत्र से उत्पन्न होते हैं और गर्मी सहनशीलता और सूखे के प्रति लचीलेपन के लिए जाने जाते हैं।
वृंदावनी मवेशी नस्ल
वृंदावनी एक मिश्रित सिंथेटिक नस्ल है जिसे ICAR-भारतीय पशु चिकित्सा अनुसंधान संस्थान (IVRI), बरेली, उत्तर प्रदेश द्वारा विकसित किया गया है। यह करण फ्राइज़ की तुलना में अधिक जटिल आनुवंशिक मिश्रण का प्रतिनिधित्व करता है।
यह नस्ल होल्स्टीन-फ्राइज़ियन, ब्राउन स्विस और जर्सी विदेशी मवेशियों को हरियाणवी स्वदेशी नस्ल के साथ जोड़ती है। हरियाणवी मवेशी अपनी कठोरता, मसौदा क्षमता और रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए मूल्यवान हैं।
वृंदावनी मवेशी मध्यम से उच्च दूध उत्पादन, जल्दी परिपक्वता और बेहतर प्रजनन दक्षता दिखाते हैं। वे विविध कृषि-जलवायु क्षेत्रों और छोटे डेयरी प्रणालियों के लिए उपयुक्त हैं।
स्टेटिक जीके तथ्य: जर्सी मवेशी दूध में उच्च मक्खन वसा सामग्री के लिए विश्व स्तर पर जाने जाते हैं।
नई देसी नस्लों को पहचान
मेदिनी, रोहिखंडी और मेलघाटी नस्लों को मान्यता मिलने से भारत के पशुधन जैव विविधता फ्रेमवर्क को मज़बूती मिलती है। ये नस्लें स्थानीय वातावरण के अनुकूल हैं और स्थायी ग्रामीण आजीविका में मदद करती हैं।
देसी नस्लों को आम तौर पर कम इनपुट की ज़रूरत होती है, उनकी जीवित रहने की दर ज़्यादा होती है, और वे छोटे किसानों के लिए ज़्यादा उपयुक्त होती हैं। उनके रजिस्ट्रेशन से संरचित संरक्षण और प्रजनन कार्यक्रमों को सुनिश्चित किया जाता है।
स्टेटिक GK टिप: भारत में 200 से ज़्यादा रजिस्टर्ड पशुधन नस्लें हैं, जो दुनिया में सबसे ज़्यादा में से एक है।
सिंथेटिक मवेशी नस्लों का महत्व
सिंथेटिक मवेशी नस्लों का लक्ष्य जलवायु अनुकूलन से समझौता किए बिना दूध उत्पादकता बढ़ाना है। वे ज़्यादा दूध देने वाली विदेशी नस्लों और लचीली देसी मवेशियों के बीच की खाई को पाटते हैं।
ऐसी नस्लें अंधाधुंध क्रॉस ब्रीडिंग प्रथाओं पर निर्भरता कम करने में मदद करती हैं।
वे बीमारी प्रतिरोधक क्षमता और खेत की लाभप्रदता में सुधार करके लंबी अवधि की स्थिरता में भी मदद करती हैं।
स्थिर उस्थादियन करंट अफेयर्स तालिका
| विषय | विवरण |
| करण फ़्राइज़ | एनडीआरआई, करनाल द्वारा विकसित; थारपारकर और होल्स्टीन–फ़्राइज़ियन का संकरण |
| वृंदावनी | आईसीएआर–आईवीआरआई, बरेली द्वारा विकसित; एचएफ, ब्राउन स्विस, जर्सी और हरियाणा का समिश्रण |
| मान्यता प्राप्त देशी नस्लें | मेदिनी (झारखंड), रोहिकंडी (उत्तर प्रदेश), मेलघाटी (महाराष्ट्र) |
| नीतिगत फोकस | जलवायु सहनशीलता के साथ उच्च दुग्ध उत्पादन |
| दुग्ध क्षेत्र का महत्व | सतत और संगठित डेयरी खेती को समर्थन |
