इथेनॉल के साथ भारत में मक्का का विस्तार

भारत में मक्का का महत्व

मक्का भारत की सबसे महत्वपूर्ण अनाज फसलों में से एक है। यह भोजन, चारे और औद्योगिक कच्चे माल के रूप में उपयोग होती है। सरकार के एथेनॉल मिश्रण कार्यक्रम ने मक्का की अहमियत और बढ़ा दी है, क्योंकि इसका लक्ष्य जीवाश्म ईंधन पर निर्भरता घटाना है।

मक्का की जलवायु आवश्यकताएँ

मक्का मुख्य रूप से खरीफ फसल है, जिसे 21°C से 27°C तापमान की आवश्यकता होती है। यह पुरानी जलोढ़ मिट्टी में अच्छी तरह उगती है। बिहार जैसे राज्यों में इसे रबी मौसम में भी बोया जाता है, जो इसकी अनुकूलन क्षमता दर्शाता है।
स्टैटिक जीके तथ्य: मक्का को “अनाजों की रानी” कहा जाता है, क्योंकि इसकी उत्पादकता अन्य अनाजों से अधिक है।

एथेनॉल नीति से मांग में वृद्धि

राष्ट्रीय जैव–ईंधन नीति के तहत मक्का की मांग तेज़ी से बढ़ी है, क्योंकि इसका उपयोग एथेनॉल बनाने में होता है। भारत का लक्ष्य 2025 तक 20% एथेनॉल मिश्रण हासिल करना है। इससे कच्चे तेल के आयात में कमी आएगी और किसानों को बेहतर मूल्य मिलेगा।

प्रमुख मक्का उत्पादक राज्य

भारत में कर्नाटक सबसे बड़ा उत्पादक है। इसके बाद मध्य प्रदेश, बिहार, तमिलनाडु, तेलंगाना, महाराष्ट्र और आंध्र प्रदेश आते हैं।
स्टैटिक जीके टिप: वैश्विक स्तर पर अमेरिका सबसे बड़ा उत्पादक है, उसके बाद चीन और ब्राज़ील आते हैं।

मक्का का बहुआयामी उपयोग

मक्का भोजन और चारे के अलावा स्टार्च, स्वीटनर, शराब और अब बायोफ्यूल उद्योग में भी महत्वपूर्ण है। यह भारत की भविष्य की ऊर्जा सुरक्षा में अहम भूमिका निभा रहा है।

निर्यात और वैश्विक स्थिति

वर्ष 2023–24 में भारत ने वियतनाम, नेपाल, बांग्लादेश, मलेशिया और थाईलैंड को मक्का निर्यात किया। इससे ग्रामीण आय और कृषि व्यापार को मज़बूती मिली।
स्टैटिक जीके तथ्य: भारत दुनिया के शीर्ष 10 उत्पादकों में है और वैश्विक उत्पादन का लगभग 2% योगदान करता है।

चुनौतियाँ और समाधान

मक्का की खेती में कीट आक्रमण, मूल्य अस्थिरता और भंडारण समस्याएँ प्रमुख चुनौतियाँ हैं। हाइब्रिड किस्में और बेहतर आपूर्ति शृंखला इस समस्या का समाधान बन सकती हैं।

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