ग्लोबल फ़ूड स्टैंडर्ड गवर्नेंस में भारत की नई लीडरशिप

भारत की मज़बूत स्थिति

कोडेक्स एग्जीक्यूटिव कमेटी (CCEXEC) में भारत का बिना किसी विरोध के फिर से चुना जाना, ग्लोबल फ़ूड सेफ़्टी और ट्रेड नॉर्म्स को बनाने में उसकी भूमिका को और मज़बूत करता है। नया टर्म भारत के मैंडेट को 2027 तक बढ़ाता है, जिससे वह कोडेक्स के स्टैंडर्ड-सेटिंग प्रोसेस में एशियाई नज़रिए को रिप्रेजेंट कर सकेगा। यह डेवलपमेंट भारत की टेक्निकल लीडरशिप और इक्विटेबल फ़ूड गवर्नेंस के प्रति कमिटमेंट में बढ़ते ग्लोबल भरोसे को दिखाता है।

स्टैटिक GK फैक्ट: कोडेक्स एलिमेंटेरियस कमीशन को FAO और WHO ने मिलकर 1963 में बनाया था।

डेलीगेशन और स्ट्रेटेजिक फोकस

CAC48 में भारतीय डेलीगेशन को FSSAI के CEO श्री राजित पुन्हानी ने लीड किया, साथ ही कई मिनिस्ट्रीज़ और रिसर्च बॉडीज़ के सीनियर अधिकारी भी थे। उनके दखल साइंस-बेस्ड स्टैंडर्ड्स को मज़बूत करने, एफिशिएंसी में सुधार करने और कोडेक्स ऑपरेशन्स में मॉडर्न टूल्स के इस्तेमाल को बढ़ाने पर केंद्रित थे। भारत ने ट्रांसलेशन और डॉक्यूमेंटेशन वर्कफ़्लो में बैलेंस्ड पार्टिसिपेशन, बेहतर डिजिटल सिस्टम और आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस के इंटीग्रेशन की ज़रूरत पर ज़ोर दिया।

डेटा सिस्टम और टेक्नोलॉजी इंटीग्रेशन

CCEXEC89 सेशन के दौरान, भारत ने अपडेटेड ग्लोबल डेटाबेस के महत्व पर ज़ोर दिया जो फ़ूड एडिटिव्स, पेस्टिसाइड रेसिड्यूज़, कंटैमिनेंट्स, वेटेरिनरी ड्रग लेवल्स और एनालिटिकल मेथड्स को ट्रैक करते हैं। डेलीगेशन ने AI-बेस्ड ट्रांसलेशन टूल्स को अपनाने का समर्थन किया, जिससे कोडेक्स डॉक्यूमेंट्स का तेज़ी से सर्कुलेशन और सदस्य देशों द्वारा ज़्यादा इनक्लूसिव पार्टिसिपेशन सुनिश्चित हुआ।

स्टैटिक GK टिप: FSSAI को फ़ूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट, 2006 के तहत स्थापित किया गया था।

कमेटी-लेवल के नतीजों को आगे बढ़ाना

भारत ने कई कोडेक्स कमेटियों में महत्वपूर्ण योगदान दिया। ताज़े फलों और सब्ज़ियों पर कोडेक्स कमिटी (CCFFV) के चेयर के तौर पर, भारत ने स्टेप 8 में ताज़े खजूर के लिए स्टैंडर्ड सहित प्रमुख टेक्निकल एडॉप्शन्स की देखरेख की। इसने ताज़े करी पत्तों के लिए स्टैंडर्ड को आगे बढ़ाने में भी मदद की, जिससे क्षेत्रीय उपज के लिए बड़े ट्रेड के मौकों को सपोर्ट मिला। पेस्टिसाइड और एडिटिव नॉर्म्स को मज़बूत करना

भारत ने पेस्टिसाइड रेफरेंस मटीरियल की स्टेबिलिटी पर इंटरनेशनल गाइडलाइंस का सपोर्ट किया, जिससे ग्लोबल लैबोरेटरी प्रैक्टिस में सुधार होता है। इसने मूंगफली के लिए एफ्लाटॉक्सिन रिडक्शन कोड के अपडेट्स का भी सपोर्ट किया और जनरल स्टैंडर्ड फॉर फूड एडिटिव्स (GSFA) के तहत एडिटिव रूल्स को एक जैसा बनाने के लिए काम किया। एक और खास बात नाइट्रोजन-टू-प्रोटीन कन्वर्जन फैक्टर्स को शामिल करना था, जो फूड कंपोजिशन एनालिसिस को स्टैंडर्ड बनाने में मदद करते हैं।

स्टैटिक GK फैक्ट: एफ्लाटॉक्सिन नेचुरली पाए जाने वाले टॉक्सिन हैं जो एस्परगिलस फंगस से बनते हैं, जो आमतौर पर मूंगफली और मक्का जैसी फसलों पर असर डालते हैं।

काजू कर्नेल स्टैंडर्ड्स पर बड़ी कामयाबी

एक बड़ी कामयाबी भारत का रुके हुए काजू कर्नेल स्टैंडर्ड को सफलतापूर्वक फिर से शुरू करना था। CAC48 ने मेंबर्स का फीडबैक इकट्ठा करने के लिए एक ग्लोबल सर्कुलर लेटर सर्कुलेट करने का फैसला किया, जिससे CAC49 में चर्चा के लिए नींव रखी गई। इस स्टैंडर्ड से भारत सहित काजू उगाने वाले देशों के लिए ट्रेड प्रैक्टिस को आसान बनाने और एक्सपोर्ट कॉम्पिटिटिवनेस बढ़ाने की उम्मीद है। बड़े पैमाने पर क्षेत्रीय जुड़ाव

भारत ने लेवर प्रोडक्ट स्टैंडर्ड्स में ग्लोबल बदलाव का भी समर्थन किया और पाश्चुराइज़्ड लिक्विड कैमल मिल्क पर नए काम का भी समर्थन किया। ये पहल समावेशी और विविध फ़ूड ट्रेड सिस्टम के लिए भारत के कमिटमेंट को दिखाती हैं।

स्टेटिक GK टिप: भारत काजू के दुनिया के सबसे बड़े प्रोड्यूसर और एक्सपोर्टर में से एक है।

मल्टीडिसिप्लिनरी नेशनल सपोर्ट

CAC48 में भारत के असर को मिनिस्ट्री ऑफ़ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री, स्पाइसेस बोर्ड, MPEDA, ICAR, NIN, और FICCI के अधिकारियों का समर्थन मिला। उनके मिले-जुले इनपुट ने साइंस-बेस्ड, क्षेत्रीय रूप से सेंसिटिव फ़ूड स्टैंडर्ड्स के लिए भारत की वकालत को मज़बूत किया।

स्टैटिक उस्तादियन करेंट अफेयर्स टेबल