थूथुकुडी की खासियतों को GI मान्यता

थूथुकुडी से GI टैग के लिए आवेदन

तमिलनाडु के थूथुकुडी क्षेत्र के तीन खास उत्पादों के लिए ज्योग्राफिकल इंडिकेशन (GI) टैग के लिए आवेदन जमा किए गए हैं। इनमें थूथुकुडी नमक, ऑथूर पूवन केला और विल्लिसेरी नींबू शामिल हैं।

GI टैगिंग का मकसद उन उत्पादों को कानूनी सुरक्षा देना है जिनका एक खास भौगोलिक मूल होता है और उस क्षेत्र से जुड़ी अनोखी खासियतें होती हैं।

यह कदम पारंपरिक उत्पादों की सुरक्षा और उनके आर्थिक मूल्य को बढ़ाने के बढ़ते प्रयासों को दिखाता है। GI स्टेटस क्षेत्रीय नामों के दुरुपयोग को भी रोकता है और बेहतर बाजार पहचान सुनिश्चित करता है।

थूथुकुडी नमक और इसका अनोखा उत्पादन

थूथुकुडी नमक सौर वाष्पीकरण विधि का उपयोग करके बनाया जाता है, जिसमें समुद्र के पानी को उथले पैन में जमा किया जाता है और तेज धूप में वाष्पित होने दिया जाता है। यह पारंपरिक तरीका थूथुकुडी तट पर पीढ़ियों से अपनाया जा रहा है।

यह क्षेत्र भारत के कुल नमक उत्पादन में लगभग 30% का योगदान देता है, जिससे यह देश के सबसे महत्वपूर्ण नमक उत्पादक क्षेत्रों में से एक बन गया है। यहां बनने वाले नमक के क्रिस्टल अपनी शुद्धता और लगातार गुणवत्ता के लिए जाने जाते हैं।

स्टेटिक GK तथ्य: भारत चीन और संयुक्त राज्य अमेरिका के बाद दुनिया का तीसरा सबसे बड़ा नमक उत्पादक है।

थूथुकुडी में नमक उत्पादन हजारों लोगों की आजीविका का भी समर्थन करता है और स्थानीय तटीय अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

ऑथूर पूवन केला और खेती का क्षेत्र

ऑथूर और आस-पास के गांवों में उगाया जाने वाला पूवन केला एक और उत्पाद है जो GI मान्यता चाहता है। केले की यह किस्म मुख्य रूप से ताम्रबरणी नहर सिंचाई क्षेत्र में उगाई जाती है, जो उपजाऊ जलोढ़ मिट्टी और लगातार पानी की आपूर्ति प्रदान करती है।

ऑथूर पूवन केला अपनी खास सुगंध, मिठास और मुलायम बनावट के लिए जाना जाता है। ये खासियतें नदी से सिंचित सिंचाई प्रणाली और स्थानीय खेती के तरीकों से बहुत प्रभावित होती हैं।

स्टेटिक GK टिप: ताम्रबरणी नदी तमिलनाडु की कुछ बारहमासी नदियों में से एक है और अगस्त्यमलाई पहाड़ियों से निकलती है।

GI स्टेटस छोटे किसानों को बेहतर कीमतें हासिल करने और इस क्षेत्र के लिए अद्वितीय पारंपरिक खेती के तरीकों को संरक्षित करने में मदद करेगा। कोविलपट्टी का विल्लिसेरी नींबू

मुख्य रूप से कोविलपट्टी इलाके में उगाया जाने वाला विल्लिसेरी नींबू अपनी तेज़ खुशबू, ज़्यादा रस, कम बीज और लंबी शेल्फ लाइफ के लिए जाना जाता है। इन खूबियों के कारण यह खाना बनाने और कमर्शियल इस्तेमाल के लिए बहुत पसंद किया जाता है।

स्थानीय मिट्टी की बनावट और शुष्क जलवायु परिस्थितियाँ नींबू के तेज़ स्वाद और टिकाऊपन में योगदान करती हैं। नींबू की दूसरी किस्मों के मुकाबले, विल्लिसेरी नींबू कटाई के बाद लंबे समय तक ताज़ा रहता है।

स्टेटिक GK तथ्य: तमिलनाडु भारत में खट्टे फलों की खेती, खासकर नींबू और लाइम के लिए अग्रणी राज्यों में से एक है।

GI पहचान विल्लिसेरी नींबू को इसी नाम से कहीं और बेची जाने वाली मिलती-जुलती किस्मों से अलग करने में मदद करेगी।

क्षेत्र के लिए GI टैग का महत्व

इन उत्पादों की GI टैगिंग क्षेत्रीय ब्रांडिंग को मज़बूत करेगी, किसानों की आय बढ़ाएगी और निर्यात क्षमता को बढ़ावा देगी। यह स्वदेशी ज्ञान और टिकाऊ उत्पादन प्रणालियों के संरक्षण को भी प्रोत्साहित करती है।

थूथुकुडी के लिए, यह पहचान इसकी विविध कृषि-तटीय विरासत को उजागर करती है, जो समुद्री-आधारित और नदी-सिंचित कृषि परंपराओं को जोड़ती है।

Static Usthadian Current Affairs Table