भारत में प्रति व्यक्ति कैलोरी सेवन में मामूली गिरावट
राष्ट्रीय सांख्यिकी कार्यालय (NSO) द्वारा 2022–23 और 2023–24 के घरेलू उपभोग व्यय सर्वेक्षण पर आधारित नवीन पोषण संबंधी आंकड़े जारी किए गए हैं। रिपोर्ट के अनुसार, भारत में प्रति व्यक्ति प्रतिदिन कैलोरी सेवन में हल्की गिरावट देखी गई।
ग्रामीण भारत में यह 2233 किलो कैलोरी से घटकर 2212 किलो कैलोरी हो गया, जबकि शहरी क्षेत्रों में यह 2250 से घटकर 2240 किलो कैलोरी पर आ गया।
प्रोटीन का प्रमुख स्रोत अब भी अनाज
भारतीय आहार में प्रोटीन का मुख्य स्रोत अब भी अनाज है, लेकिन समय के साथ इसमें गिरावट देखी गई है। 2009–10 की तुलना में, ग्रामीण क्षेत्रों में अनाज से मिलने वाले प्रोटीन में लगभग 14% और शहरी क्षेत्रों में लगभग 12% की कमी आई है।
हालांकि, यह गिरावट अंडा, मांस, मछली और दूध उत्पादों की खपत बढ़ने से कुछ हद तक संतुलित हुई है।
Static GK तथ्य: भारत विश्व का सबसे बड़ा दूध उत्पादक देश है, जो वैश्विक उत्पादन का 22% से अधिक योगदान देता है।
आय और पोषण का सीधा संबंध
रिपोर्ट बताती है कि प्रति व्यक्ति मासिक उपभोग व्यय (MPCE) के बढ़ने से कैलोरी और पोषण स्तर दोनों में सुधार होता है। अधिक खर्च करने वाले समूहों में प्रोटीन युक्त और विविध आहार की अधिक खपत देखी गई है।
Static GK टिप: MPCE का उपयोग गरीबी आकलन, विशेष रूप से तेंदुलकर समिति की पद्धति में प्रमुख संकेतक के रूप में किया गया है।
अमीर-गरीब के बीच पोषण अंतर घटा
रिपोर्ट की एक महत्वपूर्ण बात यह है कि शीर्ष 5% और निचले 5% आय वर्गों के बीच कैलोरी खपत का अंतर अब घट रहा है। इसका अर्थ है कि खाद्य पहुंच और वहनीयता में सुधार हुआ है, खासकर कम आय वर्ग के लिए।
यह प्रवृत्ति सरकारी योजनाओं, ग्रामीण संपर्क सुधार और प्रत्यक्ष लाभ हस्तांतरण (DBT) का सकारात्मक प्रभाव दर्शाती है।
नीतियों और योजनाओं के लिए संकेत
यह रिपोर्ट खाद्य सुरक्षा, सार्वजनिक वितरण प्रणाली और पोषण योजनाओं के लिए नीति निर्माताओं को महत्वपूर्ण डेटा प्रदान करती है।
हालांकि कुल कैलोरी स्तर स्थिर हो रहे हैं, लेकिन आहार की गुणवत्ता में सुधार और विविधता बढ़ रही है, जो POSHAN अभियान, मिड–डे मील योजना और पीएम गरीब कल्याण अन्न योजना जैसी पहलों के प्रभाव को रेखांकित करता है।
Static Usthadian Current Affairs Table (Hindi)
| विषय | विवरण |
| NSO का पूर्ण रूप | राष्ट्रीय सांख्यिकी कार्यालय |
| सर्वेक्षण आधार | घरेलू उपभोग व्यय सर्वेक्षण 2022–23 और 2023–24 |
| ग्रामीण कैलोरी सेवन | 2233 Kcal (2022–23), 2212 Kcal (2023–24) |
| शहरी कैलोरी सेवन | 2250 Kcal (2022–23), 2240 Kcal (2023–24) |
| प्रमुख प्रोटीन स्रोत | अनाज |
| प्रोटीन में अनाज की गिरावट | ~14% (ग्रामीण), ~12% (शहरी), 2009–10 के बाद |
| MPCE का अर्थ | प्रति व्यक्ति मासिक उपभोग व्यय |
| दूध उत्पादन तथ्य | भारत: विश्व का सबसे बड़ा उत्पादक |
| अंतर में कमी | शीर्ष और निचले 5% के बीच कैलोरी अंतर घटा |
| नीति महत्व | पोषण, खाद्य और कल्याण योजनाओं की दिशा तय करता है |
